Hay una imagen de comer tortillas extremadamente finas en algunos restaurantes del condado de Yutian, ciudad de Tangshan. Por favor dígame el método específico. ¡Gracias cocineros!

①Mezclar polvo de maíz amarillo y agua 1:3 hasta obtener una pasta fina,

②Lavar y picar los puerros,

(3) Batir los huevos y sofreírlos en una sartén con aceite.

Utiliza unos palillos para romper los huevos en trozos pequeños mientras los fríes.

(4) Revuelva uniformemente los huevos duros y los puerros,

agregue aceite, sal, cinco especias en polvo, etc.

⑤Mezclar la masa de maíz y el relleno de puerro y huevo en una proporción de 3:1 de manera uniforme.

⑥Calienta la sartén y añade un poco de aceite.

Vierte una pequeña cantidad de la pasta de maíz preparada en un círculo, agrega la pasta de puerro y huevo,

Gira la sartén y agítala para hacer tortitas. Después de la solidificación, poner a fuego lento.

Retirar de la olla cuando esté cocido. completo.