¿Se pueden seguir comiendo hongos después de que hayan caducado?
Aunque los alimentos secos tienen una vida útil más larga, lo mejor es comprarlos ahora y consumirlos. Cabe recordar que a menudo es difícil juzgar a simple vista si los productos secos se han echado a perder. Lo mejor es olerlos antes de comerlos.
Si encuentras que los productos vegetales secos tienen olor a humedad, significa que se ha producido moho, mientras que los productos del mar secos tienen olor a amoníaco, sabor picante, etc. , es decir, la proteína se descompone bajo la acción de microorganismos y el aceite se vuelve oxidativo y rancio. Si se presentan estos síntomas, deje de comer.
Datos ampliados:
A la hora de comprar productos secos, lo mejor es elegir productos envasados. Debido a que este tipo de producto no solo tiene fecha de producción, vida útil, fabricante y otra información, sino que también puede determinar el tiempo de almacenamiento restante, la fuente de materias primas y la calidad del producto están más garantizadas.
Cómo evitar que los hongos se deterioren;
1 Los hongos se deteriorarán si se mantienen durante mucho tiempo.
El hongo negro se deteriorará tras un largo tiempo de almacenamiento, especialmente después del verano. El moho y la infestación de insectos son síntomas comunes del deterioro del hongo negro. Otros productos de hongos secos todavía se almacenan durante mucho tiempo. Si se ha remojado en agua, cómelo rápidamente, de lo contrario a los pocos días el hongo negro tendrá un olor peculiar, se perderá una gran cantidad de nutrientes y el hongo negro empapado también se deteriorará.
2. El hongo negro no se deteriorará después de secarlo al aire.
Cuando compremos hongos secos en el futuro, podemos preparar una bolsa de gasa con una bolsa de madera en su interior y sellarla. bien, y luego cuélguelo en un lugar ventilado, para que el hongo pueda almacenarse durante mucho tiempo sin que se deteriore.
3. El hongo negro no se deteriora cuando se refrigera
Coloque el hongo negro comprado en una bolsa de conservación para eliminar el aire, séllela y colóquela directamente en el refrigerador. almacenamiento a largo plazo. Si lo saca a secar con frecuencia durante uno o dos días durante su vida útil, la vida útil del hongo será más larga.
People's Daily Online - Los productos secos también tienen una vida útil: los hongos se conservan durante dos años, y el pescado y los camarones secos se conservan durante seis meses.