¿Cuál es el efecto de sumergir el hongo negro en mostaza?
Remojar el hongo en agua tibia, luego romper el hongo en trozos pequeños y enjuagar con agua varias veces para eliminar los residuos del hongo. Finalmente agrega el jugo de ajo, la salsa de soja, la sal, el vinagre maduro, el aceite, el glutamato monosódico, el azúcar y el aceite de sésamo y mezcla bien. Si quieres combinarlo con más valor nutricional, también puedes agregar algunas tiras de pepino y zanahoria al plato frío. El hongo negro tiene la reputación de "limpiar la basura de los vasos sanguíneos". No solo puede aliviar la arteriosclerosis, nutrir la sangre y fortalecer el cuerpo, calmar los nervios y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. También reduce los lípidos en sangre, anticoagulante y disuelve la trombosis.
Lavar la lechuga y cortarla en tiras, sofreír el hígado de cordero con ajo y remojar el hongo negro en agua tibia hervir el agua, poner la lechuga en el agua, retirarla; y enjuágalo con agua fría; remojalo. Rompe el hongo negro en floretes pequeños, hierve el agua en una olla, pon el hongo en el agua, retíralo y enfríalo en agua fría, mezcla sal, aceite de chile, salsa de soya, glutamato monosódico, aceite de sésamo y vinagre de arroz para hacer un jugo (puede aumentar la cantidad según su gusto personal); vierta la salsa preparada y el ajo picado en la lechuga y los champiñones y revuelva uniformemente;
Cortar las zanahorias lavadas y peladas; lavar y cortar el hongo negro. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y hierva, agregue sal, pollo en polvo, aceite vegetal, hongo negro, hierva, agregue rodajas de zanahoria y deje hervir. Retirar, poner en un bol, agregar sal, pollo en polvo y azúcar. Vierta el ajo picado, la cebolla, la salsa de soja y el aceite de sésamo y revuelva hasta que esté sabroso. Agregar ajo picado no solo puede enriquecer el sabor de las verduras, sino que también tiene el efecto de esterilización y desinfección. Si remojas hongos negros en sopa de mijo cocida, los hongos negros quedarán espesos, suaves y deliciosos.