Yangmei se puede utilizar para hacer sopa de ciruelas agrias.
El método es muy sencillo. Remoje el arándano en agua salada, luego límpielo, agregue azúcar similar al arándano, luego agregue agua a hervir y cocine a fuego lento. Después de 20 minutos, puedes utilizar una cuchara pequeña para triturar el arándano y exprimir toda la pulpa. La sopa estará más roja en este momento. Solo cocínalo por un tiempo. Deja enfriar los arándanos cocidos, colócalos en un recipiente y refrigéralos en la parte baja del frigorífico durante media hora a una hora antes de sacarlos. Es muy ácido, dulce y delicioso, y contiene mucha pulpa, por lo que es muy agradable de comer. (Una libra de arándano por maceta es suficiente).
La sopa helada de ciruela agria es una bebida refrescante tradicional en mi país, que utiliza ciruela negra como materia prima. La ciruela negra tiene un qi plano, un sabor amargo y no es tóxica. La sopa de ciruela agria fría puede aliviar el calor, aliviar las molestias, calmar el cuerpo, tratar la disentería y la malaria, producir fluidos corporales y calmar la sed, resolver la flema y reponer la esencia.
Sopa helada de ciruela agria
1. Elija arándano fresco, el negro y el morado son los mejores.
2. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir. Agregue el arándano y cocine.
3. Hervir nuevamente y agregar una cantidad adecuada de azúcar según el gusto de cada uno; por supuesto, sería mejor si fuera caramelo blando, si no, el azúcar blanca también servirá.
4. Espera a que el azúcar se derrita mientras se cocina, lleva a ebullición y apaga el fuego.
5. Después del enfriamiento natural, meterlo en el frigorífico para que se enfríe.
6. Sácalo cuando quieras beber.