Resumen del trabajo de desarrollo de la industria de servicios

Resumen del trabajo de desarrollo de la industria de servicios

El resumen es un material escrito que analiza y estudia situaciones relevantes dentro de una determinada etapa y hace que los métodos y conclusiones de la experiencia nos orienten. Hay reglas. para buscar estudio y trabajo, y debemos hacer un buen trabajo de revisión y redacción de resúmenes. ¿Cómo escribir un buen resumen para que pueda desempeñar su papel? A continuación he compilado un resumen de mi trabajo en un resumen del desarrollo de la industria de servicios para su referencia, espero que sea útil para los amigos que lo necesiten.

Resumen del trabajo de desarrollo de la industria de servicios 1

En 20xx, bajo el liderazgo correcto del comité municipal del partido y del gobierno, nuestra oficina siguió al comité municipal del partido y el gobierno emitió el valor agregado de Industria terciaria de nuestra ciudad: 10.000 yuanes, analizó cuidadosamente la situación económica, implementó activamente planes de trabajo, trabajó duro para completar varios objetivos de trabajo y completó con éxito el plan de trabajo anual. La red de seguridad de alimentos y medicamentos de la ciudad se ha establecido completamente, se archivan y gestionan diversos datos y todo el trabajo va por buen camino, lo que proporciona una garantía para garantizar la seguridad de las personas en el uso de alimentos y medicamentos de la ciudad.

Si analizamos el proceso de trabajo del año pasado, encontramos principalmente las siguientes ideas:

1. La atención de la dirección es la garantía organizativa para el desarrollo de la industria de servicios

Ciudad El comité del partido y el gobierno han aumentado su liderazgo en el trabajo de la industria de servicios, y consideraron el trabajo de la industria de servicios de la industria terciaria como una parte importante del trabajo anual, y lo incluyeron en la evaluación anual del trabajo de En cada aldea, el secretario del Comité del Partido a cargo de la Comisión de Inspección Disciplinaria es responsable del trabajo de la industria de servicios de la industria terciaria. Los líderes del Partido y del gobierno coordinan el trabajo y a menudo escuchan los informes sobre el trabajo de la industria de servicios de la industria terciaria de la ciudad. , y presentar con prontitud planes de trabajo y opiniones de implementación, para que el trabajo de la industria de servicios de la industria terciaria de la ciudad tenga a alguien a cargo, algo que hacer y responsabilidades que hacer, y evitar que este trabajo fluya en forma.

2. El aumento de la inversión es la fuerza impulsora del desarrollo de la industria de servicios.

El gobierno ha aumentado la inversión en la industria de servicios terciarios. A principios de año, para convertirlo en la posición principal para atraer inversiones y esforzarnos por construir un nuevo... Llevaremos a cabo la construcción de la segunda fase del proyecto y nos esforzaremos por hacer que el lugar escénico sea más hermoso y convertirla en una marca para atraer inversiones. Alrededor del Festival de Primavera de este año, múltiples nevadas consecutivas dañaron el mercado de agricultores que fue renovado el año pasado. Para permitir que las masas tuvieran un Festival de Primavera feliz y pacífico, los líderes de la ciudad y todo el personal de la Oficina de las Tres Industrias se quedaron en el lugar. mercado para garantizar el funcionamiento seguro del mercado. Después de la Fiesta de Primavera, el gobierno invirtió cientos de miles de yuanes en renovación y refuerzo, mejoró varias funciones del mercado, cambió el fenómeno original de suciedad y desorden, facilitó enormemente la producción y la vida de la gente, enriqueció la canasta de verduras de la gente y dio a la gente personas un entorno de compras seguro, higiénico y civilizado. La transformación del Mercado de Agricultores de Tuanjie original está en marcha, porque el énfasis del gobierno en los tres servicios ha llevado al desarrollo saludable de toda la industria de servicios en la ciudad.

3. Atraer inversiones es la principal forma de desarrollar la industria de servicios

Atraer vigorosamente inversiones, crear un buen entorno empresarial y atraer personas con conocimientos para establecer empresas en la industria de servicios terciario industria. En 20xx, la aldea atrajo activamente inversiones y utilizó la tierra colectiva de la aldea original para construir una nueva empresa privada de procesamiento de alimentos con una capacidad de producción anual de 6 millones de yuanes. La aldea también atrajo una empresa de procesamiento de alimentos sobre la base de la primaria original; sitio de la escuela. En la actualidad, el pueblo va bien. A medida que el gobierno ha creado un entorno de inversión relajado en la gestión de servicios, dos grandes cadenas de supermercados se han instalado en nuestra ciudad, lo que no sólo brinda comodidad a las compras de la gente, sino que también aporta experiencia de gestión avanzada a nuestra ciudad y promueve los servicios de nuestra ciudad. avanza.

4. Fortalecer los servicios es una necesidad inherente al desarrollo de la industria de servicios

Para crear un entorno empresarial saludable, civilizado y armonioso, nos dirigimos a diferentes industrias, categorías y Diferentes combinaciones adoptan diferentes métodos de gestión de servicios e implementan una estructura de servicios de "tres redes" para las industrias alimentaria y farmacéutica. Con el fin de fortalecer la seguridad de los alimentos y medicamentos y garantizar la salud de las personas, rectificaremos el mercado de agricultores. A partir de las licitaciones, se formularán sistemas de gestión de mercados en puestos y ubicaciones fijos y se fortalecerá la gestión estandarizada de los mercados de agricultores.

Al mismo tiempo, trabajamos con los departamentos de industria y comercio, protección ambiental, precios, supervisión de seguridad y salud para realizar inspecciones y supervisión periódicas de diversas categorías de la industria de servicios para que hacer negocios de una manera civilizada, segura, respetuosa de la ley, honesta y de manera confiable y no hacer ni vender productos falsificados una prioridad para todos. Guía de acción para comerciantes individuales, mantener la ética social, prestar atención a la protección del medio ambiente y crear una buena atmósfera de negocios.

5. Deficiencias en la industria de servicios de la industria terciaria

La práctica ha demostrado que el desarrollo de la economía de una región depende en gran medida del nivel de desarrollo de la industria de servicios en la región. Cabe decir que el nivel de la industria de servicios en nuestra ciudad aún se encuentra en un nivel bajo, lo que se refleja principalmente en el hecho de que hay pocas empresas, de pequeña escala e inviables, en la industria de servicios de la industria terciaria. Las empresas comerciales y logísticas de escala no tienen un gran mercado en nuestra localidad y les resulta difícil generar economías de escala. Para resolver este problema, no sólo debemos prestar atención y aumentar la inversión de los líderes superiores, sino también realizar planificación y demostración de acuerdo con las necesidades del desarrollo del mercado, para resolver el problema de la vitalidad insuficiente de la industria de servicios de la industria terciaria en nuestro país. ciudad.

6. Plan de trabajo para 20xx

Con el fin de lograr un nuevo desarrollo en la industria de servicios terciarios de nuestra ciudad, en 20xx, bajo el liderazgo del comité del partido de la ciudad y el gobierno, Implementaremos seriamente los diversos objetivos y tareas asignados por el comité municipal del partido y el gobierno municipal, y combinaremos la situación actual de nuestra ciudad para hacer un buen trabajo en la planificación de la industria de servicios terciarios en nuestra ciudad con pleno entusiasmo. ¿Actitud de trabajo seria, entusiasmo rápido y eficiente, y actitud de trabajo seria, medidas de servicio eficientes, esfuerzos para completar diversas metas y tareas y contribuir a la construcción? Resumen del trabajo 2 de desarrollo de la industria de servicios

Como camarero de catering común que trabaja en un hotel, mi trabajo es muy simple: cuidar bien de los huéspedes y hacer cosas que la gente común puede hacer bien. No se puede decir que no soy inteligente, mientras haga un buen trabajo en mi puesto, también sé que no soy muy capaz, así que he estado pensando que sólo puedo lograr mejores resultados si sigue trabajando duro.

Desde principios de este año, debido a la influencia del clima económico nacional y la continua profundización de las actividades anticorrupción, el entorno de la industria de la restauración ha sido bastante severo. En las operaciones comerciales, bajo el liderazgo correcto del hotel, el departamento de catering ha implementado plenamente la operación del hotel. El plan de contratación se centra en la construcción económica y fortalece la gestión de arriba hacia abajo, lo que permite que el departamento de catering se desarrolle de manera constante y logre buenos beneficios económicos y sociales. la atonía de la restauración y las pesadas tareas de contratación. Se han conseguido buenos beneficios económicos y sociales. El principal trabajo de fin de año del departamento de restauración se resume en:

Primero, completar varios indicadores económicos:

El anual. El ingreso operativo es de xxxx yuanes. En comparación con xxxx yuanes en el mismo período del año pasado, el aumento es de xxxx yuanes, la tasa de crecimiento es de xx y el costo es de xxxx yuanes en el mismo período del año pasado, la tasa de crecimiento. es xx y el costo es xxxx yuanes en comparación con xxxx yuanes en el mismo período del año pasado, la tasa de crecimiento es xxxx yuanes y el costo es xxxx yuanes en el mismo período del año pasado. , el aumento es xxxx yuanes y la tasa de crecimiento es xx. El mismo período del año pasado fue de xxxxx yuanes, un aumento de xxxxx yuanes en comparación con el mismo período del año pasado, un aumento de xx. El margen de beneficio bruto integral fue de xx, un aumento (o disminución) de xx en comparación con el mismo período del año pasado. Los gastos operativos fueron de xxxxx yuanes, un aumento (o disminución) de xxxxx yuanes en comparación con el mismo período del año pasado. La tasa de aumento (o disminución) es de xx, y la finalización real de la tarea para todo el año es de xxxxx yuanes. el sobrecumplimiento es de xxxxx yuanes (la cuota para la tarea anual es de 38.000 yuanes).

2. Problemas:

1. La calidad de los productos agrícolas a veces no es lo suficientemente estable y la comida se sirve lentamente.

2. La calidad del servicio en el lobby no es lo suficientemente alta.

3. El trabajo antirrobo sigue siendo relativamente deficiente y los robos ocurren de vez en cuando.

3. Visión para el próximo año:

1. Mejorar la calidad del producto y crear los diez mejores platos estrella.

2. Haremos un buen trabajo en la gestión del Friendship Nightclub y de la Millennium-old Turtle Hotpot City.

3. Fortalecer la gestión estandarizada y mejorar el nivel general de gestión y la calidad del servicio.

4. Abrir una cadena de restaurantes.

4. Principales tareas realizadas este año:

(1) Prestar mucha atención a la higiene y seguridad de los alimentos y a la protección contra incendios.

1. Prestar atención al trabajo de higiene de los alimentos, mejorar el sistema de responsabilidad laboral de higiene de los alimentos, establecer un equipo de inspección sanitaria, aclarar las responsabilidades sanitarias de los departamentos a cargo, formular un sistema de inspecciones diarias y evaluaciones semanales. , y resúmenes mensuales, y llevar a cabo En la competencia de bandera roja, los departamentos a cargo de una buena higiene serán recompensados ​​y los departamentos a cargo de una mala higiene serán deducidos y sancionados en consecuencia. Gracias a los esfuerzos de todos los empleados, no se encontraron accidentes de intoxicación causados ​​por el deterioro de los alimentos durante todo el año, y el hotel pasó con éxito la revisión anual y la inspección nacional de hoteles con estrellas por parte de las oficinas de turismo provinciales y municipales.

2. Haremos un buen trabajo en materia de seguridad y prevención de incendios, crearemos un grupo líder de seguridad y prevención de incendios, designaremos personas responsables de la seguridad y la prevención de incendios en los departamentos a cargo, implementaremos concienzudamente la política de seguridad primero y prevención primero, formularemos un sistema de seguridad y prevención de incendios, mejorar las medidas de seguridad y prevención de incendios, equipar cada piso con máscaras antigás y organizar a los empleados. Vea videos de prevención de incendios y realice capacitaciones prácticas sobre equipos de prevención de incendios. El departamento de producción limpia periódicamente las tuberías de humos de aceite y realiza trabajos de mantenimiento en todos los equipos. El departamento de restauración comprueba periódicamente la integridad de los fogones de gas y toma medidas eficaces para garantizar el funcionamiento normal del departamento de restauración y la seguridad de los bienes. Este año no se han producido accidentes por incendio.

(2) Implementar el plan de contratación de operación del hotel, mejorar el sistema de distribución de recompensas y movilizar el entusiasmo de los empleados. Este año, el departamento de catering tiene una cuota de 3,8 millones de yuanes para entregar al hotel, un aumento de 600.000 yuanes en comparación con los 3,2 millones de yuanes del año pasado, un aumento de 19. Para completar mejor la tarea, los líderes del departamento de catering formularon un plan de negocios interno y un plan de distribución de salarios de beneficios. Según las diferencias en los departamentos, puestos, tecnologías, habilidades, intensidad laboral, etc., los indicadores económicos se rompieron. Se divide en varios departamentos a cargo, y cada departamento fue aprobado. La facturación, la producción, el costo y el margen de beneficio bruto del departamento se calculan mensualmente, se agregan las comisiones excedentes y las bonificaciones por conservación de energía reflejan plenamente el principio de vincular las tareas con los salarios y los intereses. , permitiéndoles aprovechar al máximo sus respectivas fortalezas y encontrar maneras de realizar su trabajo, movilizando a los empleados con positividad e iniciativa. El ingreso mensual per cápita de este año es de xxxx yuanes. En comparación con xxxx yuanes en el mismo período del año pasado, ha aumentado en xxxx yuanes, con una tasa de crecimiento de xx.

(3) Centrarse en la gestión estandarizada. Fortalecer la coordinación de relaciones y mejorar las capacidades de acogida integral.

1. Mejorar la organización de la gestión y formar un equipo de gestión de calidad compuesto por líderes del departamento de catering y gerentes de subdepartamento. El equipo aprovechará al máximo el papel de división del trabajo y colaboración en todo el proceso. año, e implementar varios sistemas de gestión de arriba a abajo, el primer nivel es responsable del primer nivel, implementar la efectividad de la gestión y las medidas de recompensa y castigo, mejorar la calidad general del liderazgo y hacer que toda la gestión funcione mejor.

2. Mejorar el sistema de reuniones del departamento de restauración. Las reuniones incluyen reuniones de resumen de fin de año, reuniones de resumen trimestrales, reuniones mensuales de análisis de negocios, reuniones semanales, reuniones de revisión diaria, reuniones antes y después del trabajo, reuniones de auditoría y supervisión financiera, reuniones de informes de inspección de salud y seguridad, etc. mejora del sistema, la calidad de las reuniones ha mejorado. Las instrucciones de los superiores se implementaron de manera oportuna.

3. Establecer un sistema de supervisión del suministro de productos. Para maximizar la comprensión de las variedades estimadas y coordinar los distintos departamentos encargados de hacer un buen trabajo en el suministro de productos, la empresa municipal verifica la situación de la evaluación del suministro de productos cada mañana, tarde y noche. La empresa municipal lleva un registro especial. de las variedades estimadas. Al mismo tiempo, los departamentos pertinentes a cargo deben verificar y los gerentes deben firmar para aclarar las responsabilidades. Tras el establecimiento de este sistema, la evaluación original de cinco o seis platos en cada ciudad de Leiyang pasó a ser cosa del pasado y ahora el suministro de productos se ha normalizado.

4. Fortalecer las relaciones de coordinación. El hotel tiene una detallada división del trabajo y muchos vínculos. La realización de un trabajo depende de la coordinación y cooperación entre los departamentos. En las reuniones semanales se insiste en que cuando surgen problemas, los departamentos no deben presionarse ni discutir, sino que deben hacerlo. Atrévete a admitir errores y descubre más las fortalezas de cada uno. Haz un buen trabajo en coordinación. Desde este año, hemos reducido considerablemente algunos de los fenómenos desarticulados y descoordinados que existían en el pasado.

5. Mejorar las capacidades de recepción integral. Desde este año, nos hemos centrado integralmente en la estandarización del servicio y la calidad del producto, mejorando enormemente las capacidades de recepción.

Si bien hacemos un buen trabajo organizando diversas recepciones de asociaciones, cócteles, banquetes, bufés y comidas de conferencias, también debemos hacer un buen trabajo organizando diversos banquetes para altos dirigentes, grandes empresas y grandes hoteles, como recibir presidentes, jefes de estado y representantes de algunos países extranjeros, ministerios centrales nacionales, gobernadores provinciales, comandantes, jefes de regiones militares, alcaldes y otros líderes el 18 de marzo, se reservaron directamente 165 asientos para banquetes de unidades, banquetes de bodas, etc. mercado nocturno, estableciendo un récord por el mayor número total de asientos reservados el día de la inauguración. En la noche del 29 de septiembre, hubo 75 asientos para banquetes de bodas, estableciendo un récord por el mayor número de reservas puramente para banquetes de bodas de la historia; Gracias al hermoso entorno, los precios razonables, el delicioso sabor y el servicio de primera clase, los huéspedes vienen contentos y se van satisfechos.

(4) Ampliar las operaciones, desarrollar canales que aumenten los ingresos y ampliar los ingresos operativos. Desde principios de este año, cuando la industria de la restauración está en recesión y es difícil hacer negocios, los líderes del departamento de restauración han realizado con frecuencia investigaciones de mercado, análisis de negocios, continuaron explorando, experimentaron audazmente, tomaron decisiones acertadas y siguieron su propio camino empresarial. En primer lugar, se abrirán seis proyectos empresariales a lo largo del año: buffet de comida china, buffet de hot pot, todo lo que pueda pedir mariscos, Friendship Night Club, Millennium Old Turtle Hot Pot City y cadenas de restaurantes (en preparación). El segundo es realizar actividades conjuntas entre el departamento de catering, el departamento de habitaciones, el centro de sauna y la casa de té para brindar servicios de promoción conjuntos, si los huéspedes presentan su tarjeta de alojamiento, pueden disfrutar de un descuento del 15%; y el centro de sauna ofrece comida gourmet y refrescos aromáticos en la casa de té. La tercera son las ocho grandes promociones a lo largo del año, que incluyen lubina de California a un yuan cada una, salas VIP sin consumo mínimo y platos especiales de Yishui Renjia a 15 yuanes cada una. Actividades del mes del servicio de calidad, actividades del mes del civismo y la cortesía, promociones de premios. En cuarto lugar, el departamento de ventas y el departamento de producción lanzan periódicamente nuevos platos cada mes en función de la demanda de los consumidores del mercado, solicitando 18 variedades. A lo largo del año se lanzaron más de 200 platos nuevos, incluida una sopa de tortuga milenaria, y los ingresos operativos aumentaron en más de 1 millón de yuanes. El hotel ha aumentado su popularidad a través de una serie de actividades comerciales y ha logrado buenos beneficios económicos y sociales. .

(5) Relaciones públicas adecuadas para conseguir más clientes habituales. Los líderes del departamento de catering consideran las relaciones públicas como una tarea importante y, a menudo, inculcan conciencia y conocimientos sobre relaciones públicas en reuniones de todos los tamaños. Durante las horas pico, el personal del departamento de ventas va al piso para comunicarse con los clientes, pedir comida y solicitar sus valiosas opiniones de diferentes maneras. Durante las vacaciones, se envían saludos telefónicos a los hogares relacionados y se envían obsequios como pasteles de luna del Festival del Medio Otoño, calendarios de escritorio y tarjetas de Año Nuevo. Gracias al esfuerzo de todos, el nivel general de relaciones públicas del departamento de catering ha mejorado este año y los clientes habituales han aumentado en comparación con años anteriores.

(6) De acuerdo con los estándares estrella, mejorar las instalaciones de hardware, embellecer el medio ambiente, estabilizar las fuentes de clientes y mejorar el ambiente empresarial. Se invirtió un total de más de 3 millones de yuanes en instalaciones a lo largo del año, que incluyen principalmente: renovación del pasillo este en el segundo piso, renovación del pasillo sur y norte en el segundo piso, renovación de los pasillos y baños en el quinto piso, la apertura del club nocturno Friendship y la compra de equipos para Turtle Hotpot City, antiguo milenio. Las instalaciones de servicio están completas y han atraído a muchos clientes habituales.

(7) Mejorar la conciencia de la eficiencia de los empleados, fortalecer el control de costos y ahorrar costos. Los líderes del departamento de catering a menudo enfatizan la importancia del control y el ahorro de costos, mejoran la conciencia de los empleados sobre los beneficios y exigen que los empleados tomen medidas. Al mismo tiempo, mejoraremos el sistema, aclararemos responsabilidades y fortaleceremos la gestión y el control según el sistema. A lo largo del año se aplican el “Reglamento de Gastos y Gastos”, el “Sistema de Recepción, Pago y Depósito de Materias Primas”, el “Sistema de Taponamiento de Lagunas”, el “Sistema de Uso Racional de Materias Primas”, el “Sistema de Recepción de Material de Oficina”, el “Sistema de Solicitud de Artículos”. , y se mejoraron el "Sistema de Auditoría e Inspección Financiera", el "Sistema de Gestión de Cajeros", etc. Este año, todos los empleados han trabajado mucho para controlar los costes. Este año, todos los empleados han desarrollado buenos hábitos de ahorro, abriendo y cerrando racionalmente las válvulas de agua, petróleo, gas y eléctricas para detener el desperdicio en el momento oportuno. Además, los líderes del departamento de catering y el gerente del departamento de suministros realizan estudios de mercado periódicos para comprender las tendencias de los precios del mercado y ajustar los precios de compra de las materias primas de manera oportuna. En octubre se lanzó la Sopa de Tortuga Milenaria. Resultó ser un conjunto completo de productos semiacabados. Para reducir costos, yo mismo crié las tortugas y las cociné. En los últimos dos meses, ahorré más de. 30.000 yuanes en costes.

(8) Realizar un buen trabajo en el trabajo político e ideológico y promover la mejora de los beneficios económicos. El departamento de restauración aprovecha al máximo el papel de las organizaciones partidistas y sindicales, se preocupa por los empleados, estimula las emociones y mejora la cohesión.

1. Organizar a los empleados para que participen en la Competencia Técnica de Excelentes Chefs y Excelentes Camareros de Yangcheng de 1997, juegos de atletismo de hoteles, competencias de caligrafía, competencias de habilidades, competencias de ajedrez, competencias de tenis de mesa, etc.

Participó en actividades de donación para aliviar la pobreza del hotel, aprendió actividades de "Tres personajes clásicos" y aprendió 50 actividades de oraciones en inglés, y logró buenos resultados en varias competencias, incluidas 6 medallas de oro en los juegos de atletismo del hotel y 3 medallas de plata.

2. A lo largo del año, el departamento celebró un concurso de pruebas de conocimientos y habilidades del Mes de la civilización y la cortesía, 9 actividades de canto, baile, karaoke y otras actividades de entretenimiento, 1 salida de primavera, 13 viajes de estudio, 5 simposios diversos, y mujeres Hubo 2 reuniones, 6 visitas domiciliarias y 20 visitas a pacientes. A través de una variedad de actividades, los empleados han formado un grupo fuerte que ama el hotel y se une para el desarrollo. Los empleados tienen buen carácter ideológico y moral y han logrado 8 casos de devolución de dinero durante todo el año. El equipo de empleados es estable y la facturación es buena. pequeño Este año, la rotación mensual promedio de empleados es de aproximadamente 5 personas.

(9) Mejorar el sistema laboral y el sistema de formación para mejorar la calidad de los empleados.

1. Sistema de empleo estricto. El departamento de catering contrata nuevos empleados. Aquellos que cumplan con las condiciones serán seleccionados en función del mérito. Aquellos que no cumplan con las condiciones serán rechazados sin piedad para garantizar la calidad. de reclutamiento. Al mismo tiempo, los altos directivos profundizan entre los empleados para descubrir talentos y enriquecer constantemente al equipo. A través de repetidas inspecciones, cada año ascienden a 6 directores y 8 capataces. Los empleados que violan las normas del hotel son principalmente educados y los reincidentes son castigados con el despido. A lo largo del año, 11 empleados fueron sancionados. Debido a la naturaleza estricta del trabajo y la alta calidad de los empleados, la eficiencia del trabajo mejora considerablemente.

2. Mejorar el sistema de formación. Para que la formación consiga los resultados esperados, los responsables del departamento de restauración dejaron claro en primer lugar que la formación debe tener como guía la ideología de "objetivo", "practicidad" y "oportunidad". En segundo lugar, se creó un grupo de formación y, en tercer lugar, se formuló un plan de formación para combinar la teoría con la práctica y llevar a cabo la formación por etapas en la que los antiguos lideraban los nuevos. Por ejemplo, capacitación en gestión, capacitación en seguridad y salud una vez al mes, capacitación en promoción, conocimientos de servicio y capacitación en habilidades de servicio dos veces por semana; En cuarto lugar, se llevan a cabo evaluaciones periódicas durante todo el año sobre "Manual de ventas", "Conocimientos y habilidades de servicio", "Estándares de servicio de consultoría", "Conocimientos de gestión hotelera", "Calidad de producción", "Conocimientos comerciales de promoción", "50 frases en inglés". ", Se realizaron más de 200 capacitaciones entre "Frases de cortesía" y "Conocimientos sobre seguridad y salud".

Sin saberlo, he estado trabajando como camarero hasta ahora. Debido a que mi marido tiene ambiciones en todas las direcciones, el futuro de ser camarero de catering todavía no está muy claro, sólo puedo seguir luchando por mí mismo. , para tener un pedazo de cielo propio.

Trabajaré duro para lograr este objetivo. Pero lo que tengo que hacer ahora es hacer bien mi trabajo y creo que lo haré mejor el año que viene.

Resumen del Trabajo de Desarrollo de la Industria de Servicios 3

A partir de este trabajo como camarero de catering, cambié mi idea negativa de que trabajar como camarero de catering no tiene futuro para establecer la idea de; ​​​Al hacer un trabajo y amarlo, debemos saber si una persona ha marcado una diferencia no depende del tipo de ocupación que desempeña, sino de si ha realizado el trabajo que está haciendo con el corazón. Estoy decidido a practicar y corregir mi actitud laboral; conozco las cualidades que debe tener un camarero exitoso, potenciando así mi conciencia práctica. Estoy decidido a no hacerlo o a ser un camarero ideal, moral, conocedor y... Disciplinado. y camarero calificado

Aprendí los principios de servir a los invitados; los procedimientos para servir a los invitados; las reglas en el trabajo de servicio; las habilidades para servir las bandejas y el ritmo al caminar mientras las transportan; poner la mesa, precauciones al subir al escenario; puntos clave en el cambio de ceniceros; precauciones al ordenar, redactar menús, cancelar platos y técnicas de promoción de platos, procedimientos básicos y sentido común en el manejo de quejas de los clientes y emergencias en el servicio; trabajo Habilidades de manejo de emergencias; preparativos para la apertura y cierre del restaurante, así como diversos protocolos de servicio, conocimientos de higiene de catering, conocimientos de protección contra incendios, etc. Sentó las bases para convertirme en un excelente camarero.

En este trabajo a tiempo parcial como camarero, resumí lo que se necesita para ser un excelente camarero.

Ama tu trabajo: Cuando amas tu trabajo, te sentirás feliz y será más fácil hacer bien tu trabajo. Queremos que nuestros comensales estén sanos, enérgicos y bien servidos. Puedes lograr logros extraordinarios en un puesto ordinario. Lo que más necesitan las empresas es gente que ame su trabajo.

Familiarícese rápidamente con los estándares y métodos de trabajo: para que la empresa y nosotros mismos ganemos en la feroz competencia, debemos poder ingresar al estado de trabajo lo antes posible y ser competentes en el trabajo. para que sea eficaz.

Debes tener un espíritu trabajador: el trabajo de restauración es principalmente un trabajo manual, y no debes excederte en horarios normales. Si haces demasiado, no podrás agotar todo el trabajo. . Por tanto, debemos ser diligentes con nuestras piernas, ojos, manos y corazón. Toma la iniciativa de trabajar y encontrar trabajo. “Nada en el mundo es difícil, sólo quien está dispuesto a hacerlo”, este proverbio dice una verdad muy profunda. Mientras trabajes duro, se te abrirá la puerta al éxito.

Tener confianza en uno mismo: en comparación con el dinero, el poder y los antecedentes, la confianza en uno mismo es lo más importante. La confianza en uno mismo puede ayudar a las personas a eliminar diversos obstáculos, superar diversas dificultades y creer que son los mejores. .

Aprender a ser un ser humano: ser un ser humano es ser una persona dedicada, agradecida, servicial, ética, sincera y concienzuda, y tu carrera será más exitosa

Responsabilidad: es decir, anteponer los intereses de la empresa y ser responsable de su trabajo; ser responsable de sus clientes y brindarles productos y servicios de alta calidad; nadie te supervisa, harás tu trabajo a conciencia. Esta es la expresión de responsabilidad.

Afronta la injusticia en el trabajo con una mente normal: No existe una justicia absoluta en el trabajo. Las oportunidades son siempre iguales frente a quienes trabajan duro. Sin cierta capacidad para soportar los reveses, ¿cómo se puede ser un líder en el trabajo futuro?

Equipo: Dar rienda suelta al espíritu de equipo es la búsqueda constante de empresas. El trabajo de las empresas de catering consta de varias divisiones del trabajo, lo que requiere la plena cooperación de los miembros del equipo. Con espíritu de equipo, los empleados y las empresas que trabajan bien juntos tendrán más éxito.

Este trabajo a tiempo parcial me ha brindado una experiencia profunda. Siento que en todo lo que hacemos, cada día avanzamos un poco: la arena se convierte en una torre, un poco se convierte en una gran cosa y muchos éxitos. están hechos de cosas pequeñas. Innovar un poquito cada día es liderar; hacer un poquito más cada día es cosechar; avanzar un poquito cada día es éxito. ;