¿En qué tipo de entorno crecen los hongos matsutake?

Matsutake es un hongo micorrícico. Las cepas puras aisladas de esporas o tejidos de Matsutake pueden formar colonias en tubos de ensayo, pero la tasa de crecimiento es extremadamente lenta. Se necesita 1 día para formar una colonia de 1 cm de diámetro. Con el paso de los años, ocasionalmente se pueden formar primordios en la pendiente, pero no se pueden formar cuerpos fructíferos. En la actualidad, la domesticación y el cultivo artificiales del matsutake se llevan a cabo principalmente en bosques aptos para el matsutake. Los métodos que han tenido éxito incluyen los siguientes: 1. Método de introducción de esporas. Para que las esporas de matsutake germinen en hifas y formen micorrizas en el bosque de pinos, las esporas deben estar cerca de las raíces finas de los pinos durante toda su vida; La cantidad de esporas de matsutake es extremadamente corta y se deben sembrar esporas frescas en el bosque de pinos a tiempo para que sobrevivan. Los métodos utilizados en Japón incluyen los siguientes: ① Lavar la arena fina del río, ponerla en una pequeña caja de madera y extenderla, insertar los cuerpos frutales de matsutake silvestres recolectados en la arena y remover la arena después de que caigan las esporas para hacer cada Las esporas caen. Incluso el suelo arenoso se puede teñir con algunas esporas, y luego la arena con las esporas se rocía en el área de cultivo artificial en el bosque de pino rojo. ② Cuando los hongos matsutake estén completamente maduros y produzcan una gran cantidad de esporas, póngalos en un balde, agregue agua limpia en una proporción de 2 kg por hongo matsutake, revuelva e inocule inmediatamente con la solución de esporas. Antes de la inoculación, seleccione el lugar de inoculación, generalmente en un lugar con raíces densas y finas alrededor del árbol. Utilice una varilla de hierro o de madera para cortar un agujero redondo con un diámetro de 1 a 3 cm y una profundidad de 10 a 15 cm, vierta. el líquido de esporas en el agujero y luego cúbralo. Vaya al suelo. 2. Método de trasplante. En el círculo de hongos donde se produce el matsutake, seleccione el cuerpo fructífero que esté creciendo bien y que esté a punto de abrirse. Con él como centro, extraiga un bloque de tierra cuadrado de 10 a 15 cm con una gran cantidad de micorrizas. y prepárese para plantar matsutake. Cava un hoyo cuadrado del mismo tamaño alrededor del pino y coloca en él la tierra del cuerpo fructífero excavada con micorrizas. De esta manera, además de las micorrizas e hifas vivas que pueden crecer hasta formar nuevas raíces de los árboles, las esporas que caen de los cuerpos fructíferos también pueden germinar y formar hifas, y crecer e invadir las finas raíces del pino. 3. Método de cultivo por inducción superficial de raíces finas de matsutake: afloje la tierra dentro de la copa del pino rojo a una profundidad de 7 a 10 cm y corte las raíces finas para promover su proliferación. Apilar paja y hojas caídas en el suelo forma una hojarasca, lo que evita que el agua de lluvia penetre rápidamente en el suelo y promueve el crecimiento ascendente de raíces finas, lo que aumenta las posibilidades de crecimiento de raíces finas y micelio de matsutake. Tome tierra de un área donde no crezcan los hongos matsutake, agregue 4 partes de tierra, 3 partes de salvado de arroz, 1 parte de torta de frijoles y una pequeña cantidad de urea. Después de que la tierra esté completamente descompuesta, espolvoréela sobre la hojarasca. También puedes combinarlo con fertilización y espolvorear un poco de micelio cultivado artificialmente. El espesor de la hojarasca debe exceder los 3 cm, de lo contrario será perjudicial para el desarrollo de raíces finas y hongos matsutake. Después de un crecimiento vigoroso de finas raíces e hifas, se pueden cultivar hongos matsutake. 4. Método de plantación de plántulas de pino rojo infectadas. Este método utiliza plántulas de pino rojo de 3 a 5 años infectadas con matsutake como "vehículo de transporte" y las planta en un lugar donde no crece el matsutake, para que el árbol madre. (pino rojo mayor de 17 a 18 años) puede crecer en la reinfección de las raíces del suelo. El método específico consiste en seleccionar plántulas de 3 a 5 años con muchas raíces finas, lavar las raíces con agua, cortar algunas de las raíces finas adecuadamente, dejando de 7 a 8 cm de largo, y cortar la mitad de las ramas y hojas. y luego plántelas en un lugar lleno de fertilizante y tierra espesa. En la canasta de plástico, las plántulas se convierten en marcos de plástico para su uso posterior. En otoño o primavera, utilice la ubicación del matsutake como punto de inoculación y utilice los 10 a 30 centímetros exteriores como punto de inoculación. Retire las hojas caídas y el humus dentro de los 40 centímetros del micelio para exponer las micorrizas del pino rojo en el. Tierra, coloque el marco de plástico del hongo horizontalmente sobre las micorrizas y cúbralo con tierra espesa para evitar que penetre el agua de lluvia. Es necesario controlar adecuadamente el grado de infección del micelio de matsutake. Es mejor tener la mitad de las raíces infectadas. Si todas las raíces están infectadas, las plántulas morirán fácilmente. Generalmente se desentierra y se trasplanta al cabo de un año. Las plántulas de pino rojo micorrizadas son fáciles de romper cuando se mastican y tienen un aroma a matsutake. El mejor lugar para trasplantar es un bosque de pino rojo de 20 años con suficiente luz solar, suelo poco profundo y condiciones relativamente secas. Cava un hoyo cerca del pino seleccionado (aproximadamente 1 metro) con muchas raíces finas y coloca las plántulas infectadas. Cubra con tierra espesa y cubra con hojas caídas para evitar que se sequen. Después del trasplante, el micelio de matsutake se extiende 15 cm hacia afuera cada año, y solo cuando el diámetro alcanza más de 1 metro puede crecer el cuerpo fructífero. Por lo tanto, se necesitan de 5 a 6 años desde que se cultiva la vacuna infectada hasta que crecen los cuerpos fructíferos. 5. Método de cultivo y protección del bosque de pino rojo. En los bosques de producción natural de matsutake o en los bosques introducidos artificialmente, registre la posición de los círculos de hongos y dibuje gráficos cada año. Esto también puede estimar la ubicación de los matsutake en el próximo otoño, que también es el crecimiento. y el desarrollo de micorrizas. El lugar más vigoroso, donde se producirán la mayoría de los primordios, puede controlarse artificialmente para promover la aparición de matsutake.

Tomando el círculo de crecimiento predeterminado del matsutake como línea media, construya un cobertizo de plástico de 60 cm de ancho y 1 metro de alto. El material utilizado para fabricar el cobertizo debe tener un aislamiento térmico adecuado. 10 a 20 días antes de la llegada de los hongos matsutake, ventilar el aire acondicionado o colocar cubitos de hielo en el galpón para mantener la temperatura de 18°C ​​a 20°C al mismo tiempo, regar todos los días con una cantidad equivalente a; 10 a 30 mm de precipitación, 5 a 7 Al cabo de unos días se puede observar la formación de primordios y cuerpos fructíferos. En el futuro, si continúas controlando la temperatura más baja y la mayor humedad del aire, podrás cosechar un lote de hongos matsutake en 20 a 25 días. El rendimiento es de 5 a 6 veces la cantidad que se produce en condiciones naturales en años de sequía. Además, el método de tala de bosques también puede aumentar la producción de matsutake. El objetivo de la tala del bosque es mejorar el entorno ecológico del bosque. La densidad del bosque de pinos debe ser alta y la tasa de crecimiento media. Si la densidad no es suficiente, se pueden conservar algunos arbustos pequeños para dar sombra. Después de talar el bosque, la montaña Matsutake puede aumentar significativamente su producción. En 10 años después de talar el bosque, puede producir 120 kilogramos de hongos frescos por hectárea, mientras que en áreas donde el bosque no ha sido talado sólo se pueden producir 40 kilogramos.