¿Qué tipo de arroz frito es fácil de hacer y delicioso?
Con arroz, la carne definitivamente es indispensable, pero debe quedar sabrosa y masticable. Por ejemplo, este Cerdo Salteado con Chile es mi favorito con arroz. Simplemente ponga una cucharada directamente en el arroz. Tiene un sabor picante como QQ y definitivamente es apetitoso. Entonces, echemos un vistazo a cómo hacer que este cerdo salteado diario con chiles tenga el sabor más auténtico.
(1)Cai's
El ingrediente principal es la panceta de cerdo común, que debe quedar tierna y fragante. También hay pimientos verdes y rojos, cebollas, ajo y jengibre. Si todos toleran la comida picante, prepare unos chiles muy picantes. Aparte de estos, existen algunos condimentos comunes. La panceta de cerdo hay que cortarla en trozos (para facilitar el sabor) y los pimientos verdes y rojos se pueden cortar en dados pequeños.
(2) Cerdo salteado
Primero poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, luego agregar los granos de pimienta de Sichuan y los chiles y sofreír cuando salga el aroma evidente. , agrega rápidamente la panceta de cerdo. Después de sofreír un rato, agrega los chiles secos y continúa salteando. Al observar los cambios en la carne, agregue cebolla, jengibre y ajo antes de cocinarla para eliminar el olor a pescado de la carne.
A continuación se añade sal, vino de cocina, salsa de soja, etc. Para condimentar. Se recomienda agregar menos sal, de lo contrario se enojará fácilmente después de comer carne salada y picante. Finalmente añade el pimiento verde y rojo y sofríe. Luego, cuando la carne esté cocida, estará lista para cocinar. Agregar un poco de vinagre en este momento hará que la carne sepa mejor.
Segundo, Fideos Fritos con Carne de Cerdo Picada
Si no te gusta mucho la comida picante, entonces estos Fideos Fritos con Carne de Cerdo Picada son buenos, principalmente por la masticabilidad de los fideos. y la elasticidad de la carne picada. Un choque de sabores. Si está un poco demasiado cocido, estaría bien unos fideos tiernos con carne. En definitiva, su sabor es adictivo, no demasiado picante y resulta nutritivo si se combina con carne.
(1)Cai's
Los ingredientes principales son, naturalmente, la carne (se recomienda carne de flor de ciruelo) y los fideos. Además, también necesitarás un poco de salsa picante, pasta de frijoles, cebollas verdes, ajo picado y jugo de jengibre, que son similares a los condimentos que normalmente necesitas para cocinar.
(2) Procesamiento de alimentos
Asegúrate de dejar los fideos en remojo un rato antes de freírlos, para que no queden demasiado duros. Se recomienda utilizar agua tibia al remojar, para no destruir su poder y el tiempo será más corto. Además, es necesario picar la carne. Se recomienda que los vendedores utilicen directamente la máquina para procesar la compra. Luego hay que marinarlo durante un tiempo y luego se puede utilizar una salsa hecha con vino de cocción, jugo de jengibre, sal y pimienta.
(3) Carne salteada
Primero poner aceite en la olla, luego calentarlo, luego sofreír la carne picada, luego agregar un poco de pasta de frijoles y salsa de chile, y luego un poco de cebolla verde picada. En este momento echamos los fideos, recordamos escurrir el agua, añadir un poco de salsa de soja y sofreír rápidamente. Sabrá mejor si le añades un poco de pimienta antes de cocinarlo.