Receta completa para cocinar pollo al coco.

El clima está entrando gradualmente en invierno, y el otoño y el invierno son las mejores épocas para tomar suplementos. El pollo viejo guisado con coco es una sopa muy fragante y dulce. Tiene un efecto embellecedor notable. No solo repone el qi y la sangre, sino que también hidrata la piel. Los ingredientes son simples y fáciles de usar, especialmente adecuados para amigas.

Ingredientes para dos personas.

Media gallina (gallina vieja)

Condimentos

Coco 1

Una cantidad adecuada de sal

Cantidad adecuada de agua

2 rodajas de jengibre

Paso 1 Cómo cocinar gallina vieja en coco

Prepara los materiales necesarios, como coco, gallina vieja, y jengibre. (Los cocos se pelan y limpian al comprarlos).

Paso 2: Ilustración de cómo cocinar gallina vieja con coco.

Lavar el coco y pincharlo con unos palillos.

Paso 3: Gallina casera al coco.

A continuación, voltea el coco en el bol y vierte el agua de coco.

El cuarto paso es una forma sencilla de cocinar gallinas viejas con coco.

Cortar la pulpa del coco en tiras gruesas, lavar la gallina vieja y quitarle la grasa y la piel.

Paso 5: ¿Cómo comer la gallina vieja en olla de coco?

Coloca la gallina vieja y el jengibre en la olla a presión eléctrica.

Paso 6: ¿Cómo cocinar pollo viejo en olla de coco?

Añadir palitos de coco.

Paso 7: ¿Cómo freír pollo en olla de coco?

Añadir la cantidad adecuada de agua.

Paso 8: ¿Cómo cocinar pollo viejo en olla de coco?

Seleccione el menú de la olla a presión y seleccione la función de preparación de sopa. La olla a presión entrará en la cuenta atrás y entrará en el estado de preparación de sopa.

Cómo guisar pollo viejo en olla de coco

Cuando queden 15 minutos en la cuenta atrás, pulsa la función de tapa entreabierta para que suelte el aire.

Paso 10: Cómo freír gallinas viejas en olla de coco

Después de agotar el gas, vierte el jugo de coco en la olla de sopa, tapa la olla y continúa ingresando automáticamente a la sopa. haciendo estado. (El jugo de coco se cocina con anticipación)

Paso 11 ¿Cómo freír gallina vieja en una olla de coco?

Después de que la olla a presión emita un pitido, cambiará automáticamente al estado de mantener caliente. Una vez completado el proceso de preparación de la sopa, agregue una cantidad adecuada de sal al gusto.

Foto del producto terminado

Consejos de cocina

Lo mejor es quitar la piel negra del coco, para que la sopa quede más dulce y bonita. .

No es necesario añadir la leche de coco demasiado pronto, se puede añadir después de los últimos 10 minutos. Es mejor agregar leche de coco después de hervir para que no baje la temperatura de la sopa.