Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Es la nuez una fruta?

¿Es la nuez una fruta?

Las nueces no son frutas, son frutos secos. Las nueces son ricas en proteínas, grasas, carbohidratos y una variedad de oligoelementos y minerales. El ácido linoleico y el DHA son nutrientes esenciales para el desarrollo de las funciones cerebrales y visuales. Los oligoelementos zinc y manganeso son componentes importantes de la glándula pituitaria. Por lo tanto, comer nueces con moderación tiene ciertos efectos que estimulan el cerebro y mejoran la inteligencia.

Las nueces también contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que pueden reducir eficazmente la resistencia del cuerpo a la insulina, por lo que pueden reducir eficazmente el azúcar en sangre del cuerpo y tener un cierto efecto terapéutico en los pacientes diabéticos.

Las nueces también son ricas en aceite de nuez, que puede ablandar las heces y lubricar los intestinos. También contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede absorber agua y expandirse, estimular el movimiento intestinal y es muy eficaz en el tratamiento del estreñimiento.