El proceso de producción de auténticos huevos de té

El chef te enseña la forma auténtica de hacer huevos de té, domina estos dos pasos. Los huevos de té están deliciosos por dentro y por fuera, ¡y están pelados! Los huevos son una parte indispensable de nuestra vida diaria y de nuestra dieta, como los huevos cocidos, los huevos escalfados, los rollitos de huevo, etc. Hay innumerables formas de comerse un huevo pequeño. Sin embargo, ¡el favorito del editor son los huevos de té! El té puede refrescar la mente y eliminar la fatiga; contiene ácido tánico, que puede prevenir eficazmente los accidentes cerebrovasculares; contiene fluoruro, que puede prevenir enfermedades dentales, especialmente el té negro, que puede prevenir y tratar eficazmente el cáncer de piel. Es un buen producto para la belleza y la belleza. Sin embargo, hacer huevos de té en casa es fresco y delicioso, y también es una habilidad única. ¡Creo que puedes aprender estos dos trucos hoy y ya no tendrás que preocuparte de que los huevos de té no sean como el té!

Los huevos de té son la cuarta fuerza de la música familiar

Ingredientes:

500 gramos de huevos, 8 gramos de té negro, 1 anís estrellado, 10 gramos de sal refinada, cantidad adecuada de pimienta, 1 cucharada de salsa de soja.

Pasos de cocción:

1. Remojar el té en agua hirviendo. También puedes utilizar té verde si lo deseas, pero el sabor y el color del té verde serán mucho más claros. Creo que el té negro es más adecuado. Sería mejor si tuvieras en casa bolsitas de té negro para que el té no llegue a todas partes. Si tienes bolsitas de té, puedes envolverlas porque cuando se agotan, tienes que esparcirlas.

2. Lavar los huevos, añadir un poco de agua fría a la olla, poner a fuego medio, hervir y luego apagar el fuego, cocinar durante 5 minutos y luego apagar el fuego un rato. Los huevos deben hervirse en agua fría para que las cáscaras no exploten y el tiempo de cocción no sea demasiado largo. Los iones ferrosos de la yema de huevo reaccionarán químicamente con los iones de azufre, dificultando la absorción de hierro por parte del cuerpo.

3. Saca los huevos duros

4. Vierte el té en la tetera.

Añade anís estrellado

Añade pimienta.

7. Añade sal y una cucharada de salsa de soja.

8. Casca los huevos, ponlos en la olla y lleva a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, reduzca el fuego, agregue los huevos y cocine por cinco minutos. Apagar el fuego y seguir cocinando a fuego lento.

9. Los huevos remojados durante dos horas están riquísimos.

Consejos de cocina:

1. Utilice una cuchara para eliminar algunas grietas en la superficie de los huevos con anticipación y reserve.

2. Una vez cocidos los huevos, apague el fuego. No se apresure a sacar los huevos de té ahora y déjelos en remojo en la sopa durante dos horas. más delicioso.

3. Lo mejor es utilizar té negro para hacer huevos de té, porque el té negro es fragante pero no amargo y tiene un color brillante. Los huevos cocidos tienen un aroma rico, un color uniforme y una apariencia excelente; el té verde es un poco amargo y los huevos cocidos serán astringentes. El té verde es de naturaleza fría y no es adecuado para personas con problemas estomacales, débiles y mujeres embarazadas. No es necesario utilizar té negro especialmente bueno, como las bolsitas de té negro Lipton o Chezi. Después de prepararlo, simplemente saque la bolsita de té y tírela, para que la tetera no se llene de residuos de té y sea más fácil controlar la cantidad.