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[Introducción al tofu apestoso con sal y pimienta] El tofu apestoso es probablemente el más popular entre los puestos de barbacoa. Aunque apesta, su sabor es realmente memorable. Hay muchas formas de preparar tofu apestoso. El plato de tofu apestoso con sal y pimienta que les presentaré hoy está elaborado en Yunnan. El apestoso tofu de Yunnan se fermenta de forma natural. El tofu apestoso elaborado de esta manera queda regordete cuando se asa, crujiente por fuera y tierno por dentro. Es muy popular.

Tofu apestoso con sal y pimienta El tofu apestoso se hornea en el horno. Sabe mucho más saludable que fumar y freír, pero el horno que se usa para hornear tofu apestoso tendrá un olor apestoso, por lo que deberá limpiarlo después de realizar el examen.

Tutorial sobre cómo hacer tofu apestoso con sal y pimienta;

Prepara un poco de tofu apestoso, cubre una bandeja para hornear con papel engrasado y coloca el tofu apestoso sobre el papel engrasado uno por uno. uno. Pon el tofu apestoso en el horno precalentado y hornea a 170°C durante 20 minutos.

Mientras asas el apestoso tofu, salpimienta y pon algunos chiles en el wok. Saltee lentamente hasta que se doren. Cuando los pimientos estén ligeramente dorados, apaga el fuego y añade los pimientos, dejando que el calor restante del wok los fría. Coloque el chile frito y los granos de pimienta de Sichuan en un mortero de ajo, agregue dos cucharadas de sal y una pequeña cantidad de glutamato monosódico y luego tritúrelos hasta convertirlos en polvo. Después de hornear el apestoso tofu durante diez minutos, sácalo y úntalo con aceite. Continúe horneando hasta que la superficie esté crujiente y dorada, y espolvoree con sal y pimienta al comer.

Dibujos del producto terminado:

Consejos sabrosos para el tofu apestoso con sal y pimienta;

1 Si preparar sal y pimienta es demasiado complicado, también puedes comprar sal. y pimiento o barbacoa rosa del mercado. 2. El tiempo y la temperatura para hornear tofu apestoso dependen de la forma y el tamaño del tofu apestoso local y del rendimiento de su propio horno.

Esto finaliza la introducción del tofu apestoso con sal y pimienta. Los amigos a quienes les guste pueden intentar hacerlo. Un snack delicioso, con olor apestoso, sabor fragante y realmente apetecible. Pruébalo con tu familia.