¿Por qué no puedes comer cabezas de barracuda?

Las cabezas de barracuda son comestibles y deliciosas. Pero en algunos lugares dicen que las cabezas de lucio no se pueden comer. Esto es sólo una costumbre y no tiene base científica. Al igual que cuando era niño, bebía vino de realgar durante el Festival del Bote del Dragón para protegerme de los espíritus malignos. Sólo se decía que comer cabezas de lucio traería un desastre.

La cabeza de barracuda contiene una variedad de ricos nutrientes, como ácidos grasos insaturados, proteínas de alta calidad, EPA, DHA y una variedad de vitaminas y minerales.

Pero esta parte del pescado, la bilis de pescado, no se debe comer, porque la bilis de pescado contiene algunas toxinas, como las toxinas de la bilis de pescado, que pueden causar graves daños al organismo. Entonces las cabezas de barracuda son comestibles.