¿Por qué comemos fideos el décimo día del primer mes lunar? ¿Cuál es el origen de comer fideos el décimo día del primer mes lunar?

El décimo día del primer mes lunar, en el centro y oeste de Mongolia Interior, el norte de Hebei, Shanxi y otros lugares, existe la costumbre de que "las ratas se casen y coman fideos". Se dice que la gente puede comer fideos de avena en este día, lo que puede garantizar un buen clima durante todo el año y que los agricultores tengan una buena cosecha.

Según la leyenda, el décimo día del primer mes lunar es el día en que las ratas se casan con sus esposas. Cada hogar debe comer avena para celebrar la boda del ratón, a fin de garantizar el buen tiempo y las cosechas abundantes. Este folclore continúa hasta el día de hoy. El décimo día del primer mes lunar de cada año, todas las familias de Hohhot deben comer fideos de avena.

La harina de avena es harina procesada a partir de avena. Es el nombre general de la pasta de avena en el norte de Shanxi, el sureste de Mongolia Interior y el noroeste de Hebei. El aceite de algodón contiene calcio, fósforo, hierro, riboflavina y otros nutrientes e ingredientes farmacéuticos que necesita el cuerpo humano. El aceite de algodón también contiene una sustancia especial, el ácido linoleico, que tiene un efecto significativo sobre el metabolismo humano.