¿Cómo conservar las castañas sin que se estropeen ni se vuelvan rancias?
1. Almacenamiento en seco al aire
Si la temperatura no es alta y no puedes terminar las castañas cocidas, puedes esparcir las castañas una a una en un lugar ventilado y dejarlas. el viento quita parte de la humedad del corazón de las castañas, para que las castañas cocidas se puedan conservar durante un tiempo. Pero lo mejor es terminarlo en dos o tres días.
2. Conservación en frigorífico
Si la temperatura es alta no se puede conservar a temperatura ambiente. Puedes pelar la cáscara y la membrana interna de las castañas, secar la humedad de la superficie, luego envolverlas en film transparente, empaquetar tantas como puedas a la vez y ponerlas directamente en el refrigerador y el congelador. Si la cantidad de castañas es grande, no podrás terminarlo en unos tres días, y se puede conservar en el frigorífico o congelador durante un mes.
Datos ampliados:
Efectos terapéuticos de las castañas
1. Reponer el qi y los riñones, fortalecer el estómago y la espalda.
La castaña es un Los carbohidratos Los frutos secos con mayor contenido de compuestos pueden proporcionar más energía térmica al cuerpo humano y ayudar al metabolismo de las grasas. Garantiza el suministro de nutrientes básicos al organismo y se denomina "cultivos duros" y "alimentos leñosos". Por lo tanto, las castañas pueden nutrir el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago.
2. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares
La castaña contiene una gran cantidad de almidón, proteínas, grasas, vitaminas del grupo B y otros nutrientes. Es conocido como el "Rey de los frutos secos". " y puede prevenir y tratar eficazmente enfermedades cardiovasculares como la hipertensión, las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis es beneficiosa para la salud humana.
Triture castañas crudas en barro y aplíquelas en la zona afectada. Puede tratar hematomas, hinchazón y dolor de músculos y huesos. Puede aliviar el dolor, detener el sangrado y absorber la sepsis.
3. Fortalecer músculos y huesos, retrasar el envejecimiento
La castaña es rica en vitamina C, que puede mantener el funcionamiento normal de dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos, y prevenir y tratar la osteoporosis, dolores de cintura y piernas, dolores musculares, fatiga, etc. , retrasando el envejecimiento humano. Es una fruta ideal para la salud de las personas mayores. Comer castañas crudas con regularidad también tiene el efecto de tratar el dolor de cintura y piernas, relajar los músculos y activar las colaterales.
Diario del Pueblo Online-¿Cuánto tiempo se pueden conservar las castañas cocidas? ¿Cómo conservar las castañas maduras?
People's Daily Online - Echa un vistazo a los tres beneficios terapéuticos de las castañas y los cinco tabúes de comer castañas.