¿Qué significa mermelada? Tercer grado.

Se refiere a un alimento que es una sustancia espesa que se elabora agregando fruta, azúcar y otros ingredientes (como jugo de limón o pectina) en algunos casos.

Durante el proceso de elaboración, la fruta se procesa y se mezcla con azúcar, y el agua se calienta y se evapora hasta formar un líquido viscoso. Hacer esto eliminará la humedad de la fruta y la mantendrá por más tiempo.