Método de elaboración del vino de morera
El vino de morera es un vino de frutas antiguo en Chaoshan. Se elabora a partir de frutas de morera y es el mejor vino de frutas. El método específico consiste en colocar las moras en el fondo de una botella sellada, romper el azúcar de roca amarilla en trozos pequeños y esparcirlo encima. Luego vierte el vino blanco hasta que haya pasado por las moras, luego aprieta la tapa de la botella, ciérrala y colócala en un lugar fresco y oscuro. Estará listo para beber en unos 15 días, pero el sabor será un poco suave, por lo que lo mejor es conservarlo más de 3 meses. Cuanto más tiempo, más oscuro será el color.
Tenga en cuenta que las moras deben recogerse limpias y no deben estropearse. Si estaba limpio cuando lo recogiste, está bien no lavarlo. Si quieres lavarlo, asegúrate de hacerlo con cuidado, no frotes y déjalo secar. Los tallos de morera se pueden cortar o no, como quieras, el impacto es muy débil. Además, prepare una botella de vidrio con tapa sellada. No utilice agua ni aceite para limpiar. Lo mejor es enjuagar la pared interior con vino blanco y luego secarla.
Productos relacionados con la mora
1. Jugo de mora
El jugo de mora se puede dividir simplemente en jugo de mora y jugo preparado. El jugo de mora se elabora exprimiendo directamente las moras frescas o rehidratando las moras secas y exprimiendo el jugo. El jugo de morera tiene un sabor ligero y no se han encontrado en el mercado productos relacionados.
2. Vino de morera
El vino de morera se elabora fermentando frutas frescas o jugo de morera. Es de color rojo rubí, suave y tiene un sabor a mora único, que te deja un regusto interminable después de beberlo. El vino de morera es un nuevo tipo de vino de frutas que pueden consumir tanto hombres como mujeres, satisfaciendo las necesidades del desarrollo de bebidas modernas.
3. Vinagre de fruta de morera
El vinagre de fruta de morera es una bebida de vinagre de fruta elaborada a partir de moras como materia prima principal mediante mezcla o fermentación. Sus tipos se pueden dividir en tipo de mezcla y fermentación. tipo. . Entre ellos, el vinagre de morera fermentado es el vinagre de morera fermentado a partir de jugo de morera. El vinagre de morera preparado se elabora mezclando jugo de morera y vinagre en una proporción determinada, y luego agregando sacarosa, miel y esencia.