¿Tienes alguna recomendación de deliciosos soufflés?

Todo el mundo habla de por qué esta persona está gorda. De hecho, la respuesta sencilla es comer demasiado. En la sociedad actual cada día se añaden nuevos sabores a los alimentos, haciendo que el amor de las personas por la comida crezca día a día. Desde tres comidas al día hasta pasteles, bebidas frías, snacks especiales, etc., la gente está empezando a comer comida deliciosa. Mucha gente no puede resistir la tentación cuando se trata de comida deliciosa. Por ejemplo, el soufflé es un pastel muy popular.

La yema de huevo crujiente es un alimento muy conocido que mucha gente sabe cocinar. La yema de huevo crujiente es deliciosa, crujiente por fuera y tierna por dentro, apta para los gustos de muchas personas. Entonces, ¿cómo lo haces? Te lo diré hoy.

Método de elaboración

(1) Poner la yema de huevo salada en el molde, espolvorear un poco de sal, hornear en el molde (unos 5 minutos), sacar y rociar. un poco de vino de arroz, reservar.

(2) Coloque la harina para todo uso, el azúcar en polvo y la mantequilla en la olla, primero agregue 2/3 de agua tibia y revuelva uniformemente (Imagen 6), luego agregue el 1/3 de agua restante y revuelva. igualmente.

(3) Déjalo a un lado y extiéndelo. Después de unos 15 minutos, enróllelo en tiras y divídalo en unas 50 partes para formar una costra aceitosa.

(4) Mezcle la mantequilla y la harina baja en gluten, enrolle en tiras, divida en unas 50 porciones, cada porción pesa unos 20 g y quede crujiente.

(5) Envolver la masa en la masa para formar una masa.

(6) Divida la pasta de frijoles rojos en 50 partes iguales y envuelva la yema de huevo salada en la pasta de frijoles rojos para formar el relleno.

(7) Abre la masa, luego enróllala de arriba a abajo, luego gírala 90 grados, ábrela nuevamente y enróllala de arriba a abajo.

(8) Envolver el relleno, colocarlo en una bandeja para horno, untar dos veces con yema de huevo, espolvorear con semillas de sésamo y hornear.

Lo anterior es cómo presentar el soufflé a todos. Creo que todo el mundo tiene una cierta comprensión de cómo se hace. Después de entenderlo, podrás probarlo en casa.