Hay una especie de fruta que parece un manojo de longans, pero la fruta es ovalada, muy pequeña y tiene un sabor muy ácido. ¿Qué fruta es esta? Se llama huevo amarillo en el dialecto de Fuzhou, ¡date prisa!
El fruto es redondo, ovalado o ampliamente ovalado, de 1,5-3 cm de largo, 1-2 cm de ancho, de color amarillo claro a amarillo oscuro, con pelos finos, pulpa de color blanco lechoso y 1-4 semillas translúcidas. Los cotiledones son de color verde oscuro. El período de floración es de abril a mayo y el de fructificación es de julio a agosto. El período de floración y fructificación de las plantas cultivadas en Hainan se adelanta entre 1 y 2 meses de lo previsto.
Existen muchas variedades de piel amarilla. Los hay ácidos, dulces, de maduración temprana y de maduración tardía, divididos según la forma del fruto, aproximadamente de la siguiente manera:
1. El fruto tiene forma esférica y una piel dulce de color amarillo llamada azúcar de roca. Pertenece a esta categoría. Se divide en dos categorías: semillas grandes y semillas pequeñas. Generalmente se prefieren las jugosas y dulces;
2. Fruto ovalado. El fruto es de forma grande, tiene muchas semillas, es agridulce y de calidad media.
3. Forma ancha y ovalada, con forma de corazón de pollo, llamado corazón de pollo de piel amarilla, más temprano que el redondo. semillas y el fruto es más pequeño. Suele haber 1 semilla, de sabor dulce y de buena calidad. Además, el sabor amargo a menudo se llama cáscara amarilla agria. El fruto del árbol joven tiene un sabor amargo. Según estudios preliminares, hay alrededor de seis variedades en Fujian y ocho variedades en Guangdong. Las variedades de Guangxi aún no se han investigado.
Datos ampliados:
Huangpi es una de las frutas del sur de mi país, rica en vitamina C, azúcar, ácidos orgánicos y pectina. La cáscara y el núcleo se pueden utilizar como medicina y tienen efectos sobre la digestión, la flema y el qi. Puede usarse para la indigestión, el dolor de pecho y diafragma, la tos y el asma con flema excesiva, y puede aliviar la depresión y eliminar el calor.
Regula los cólicos. Las hojas son picantes y frescas. Tiene los efectos de disipar el viento y aliviar la superficie, resolver la flema y promover el qi. Puede usarse para prevenir y tratar la gripe, las enfermedades febriles. calor, tos y asma, distensión abdominal, malaria, disuria y forúnculos, etc. La raíz puede curar el dolor por gases y el dolor de hernia.
Las semillas de Huangpi son ricas en aceite, con un rendimiento de aceite de hasta el 42%, lo que las convierte en un excelente lubricante. Como fruta de alta calidad, la cáscara amarilla se puede transformar en gelatina, mermelada, conservas, pasteles de frutas y bebidas refrescantes, y también se puede encurtir y endulzar. Por eso, entre la gente, Huangpi es conocido como el "tesoro entre las frutas".
Enciclopedia Baidu-Huangpi (Rutaceae Huangpi)