Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué podemos comer de las flores de Sophora japonica (como el té de Sophora japonica)?

¿Qué podemos comer de las flores de Sophora japonica (como el té de Sophora japonica)?

Las flores de Sophora son dulces. Con el cambio de primavera y verano, los algarrobos están en plena floración. Hay muchas formas de comer Sophora japonica: 1. Quemar la Sophora japonica en plena floración y recoger las que no estén completamente abiertas. Lavar, escaldar en agua hirviendo y enjuagar (para quitar los frijoles amargos). Sophora japonica controla la mayor parte de la humedad. Abra un huevo, bátalo, agregue los granos de pimienta y la sal, revuelva uniformemente, viértalo en una maceta de langosta y revuelva uniformemente. Extienda la harina uniformemente en el recipiente y mezcle con las flores de sophora hasta formar una pasta espesa. Agrega un poco de aceite de maní a la olla y caliéntalo. Vierta la pasta de flor de sophora preparada en la olla, extiéndala uniformemente y fría hasta que esté cocida. Cuando la capa inferior se pueda agitar, darle la vuelta y quemar el otro lado. Baje el fuego y ase ambos lados repetidamente hasta que ambos lados estén de color marrón oscuro. El interior se cocina y se sirve directamente. 2. Calentar la olla de sopa de huevo de flor de sophora, agregar la cebolla verde picada y los granos de pimienta de Sichuan a la olla, agregar agua, algas secas y sal refinada y llevar a ebullición. Pon las flores de sophora preparadas en la maceta. 2 huevos, añadir 3 o 4 gotas de agua, batir bien. Después de que hierva la sopa de flores de sophora en la olla, vierta inmediatamente el líquido del huevo de manera uniforme en la olla, empújelo con una cuchara y déjelo hervir. 3. Gachas de sophora: 30 gramos de flores secas de sophora o 50 gramos de flores frescas, 50 gramos de arroz japónica, cocidos en papilla. Adecuado para pacientes con diabetes combinada con hipertensión y accidente cerebrovascular. Sophora japonica puede dilatar las arterias coronarias y prevenir la arteriosclerosis. El consumo regular puede prevenir los accidentes cerebrovasculares. 4. Bebida de té verde de crisantemo: 3 gramos de crisantemo, flor de sophora y té verde, preparados con agua hirviendo. Adecuado para pacientes con diabetes e hipertensión. 5. Té de Sophora japonica: Los cogollos de Sophora japonica se recogen y se secan, luego se sumergen en agua hirviendo como bebida de té. Beberlo varias veces al día tiene un efecto terapéutico único en pacientes con presión arterial alta. Al mismo tiempo, Sophora japonica también tiene el efecto de contraer los vasos sanguíneos y detener el sangrado. También hay un bocadillo chino llamado Sophora Rice, que es una especialidad de Xi'an. ¿Cómo hacerlo?

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