La gelatina de leche de coco es súper deliciosa, ¿cómo hacerla?
Condimentos
Leche de coco 200 ml leche 50 ml
Nata 100 ml azúcar 60 g
Gelatina en polvo 10 30 gramos de coco
Pasos de la gelatina de leche de coco
1.? Prepara los ingredientes. La leche de coco de los ingredientes se puede sustituir por leche de coco. Si no tienes nata para montar en casa, puedes utilizar leche en su lugar. La leche de coco, la nata fresca y la leche de mis ingredientes no contienen azúcar. Agrega 60 gramos de azúcar para endulzar ligeramente. Si la cambias por leche de coco, la leche de coco en sí es dulce. Por favor reduzca la cantidad de azúcar.
2.? Remoje 10 gramos de polvo Geely en 50 gramos de agua hervida fría. Cuando la temperatura del clima supere los 20 grados, sumérjalo en agua helada y déjelo absorber suficiente agua y expandirse.
3.? Ponga la gelatina en polvo remojada en la olla, cocine al vapor hasta que se derrita y revuelva con una cuchara.
4.? Pon en una olla la leche de coco, la nata, la leche y el azúcar y caliéntala. Cuando empiece a burbujear, apaga el fuego.
5.? Vierta la solución de gelatina en la olla de leche y revuelva bien.
6.? Agrega la leche de coco que se ha revuelto uniformemente durante un rato y luego agrégala al agua tibia.
7.? Vierta la leche de coco enfriada en un cajón para verduras y cúbralo con una envoltura de plástico para que sea más fácil verter la gelatina de leche de coco formada. Lo puse en el frigorífico durante más de cinco horas y lo refrigeré durante la noche.
8.? Vierte la gelatina de leche de coco congelada en una tabla especial para cortar frutas, retira el film plástico y corta en las formas que quieras con un cuchillo.
9.? Eche un vistazo al diagrama de sección transversal. Suave y ligeramente elástico, más tierno que el tofu blando.
10.? Corta la gelatina de leche de coco en un bol con leche de coco y enróllala formando un círculo.
11.? Emplátalo y disfrutemos de una comida deliciosa.