Cómo hacer gachas de nueces, tremella y boniato morado, cómo hacer gachas de nueces, tremella y boniato morado

Condimentos

4 nueces, 4 de arroz, cantidad adecuada de tremella, 1 puñado de boniato morado.

Pasos para la Tremella de Nueces y Gachas de Boniato Morado

1 Triturar las nueces con las galletas de nueces, sacar las nueces y triturarlas con un cuchillo para su uso posterior.

2. Remojar el hongo blanco en agua hirviendo durante cinco minutos y luego partirlo en trozos pequeños con la mano.

3. Pela el boniato morado y córtalo en trozos pequeños con un cuchillo.

4. Lavar el arroz y echarlo en una cazuela (también se aceptan otras ollas, yo suelo cocinar gachas en una cazuela). Juntar las nueces, el boniato morado y los hongos blancos, llevar a ebullición. Hervir a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante un rato.

5. ¡Éxito!