Consejos para hacer vino de arándanos

El método de preparación del vino de frutos de arándano incluye los siguientes pasos:

Materiales

Arándano fresco 500

1 botella de vino blanco a 45 grados

100 gramos de azúcar de roca

Dos botes cerrados de 750ml.

Pasos prácticos

No se pueden consumir 1.500 gramos de arándano lavado. No importa si lo lavas, lo escurres y lo reservas.

2. Coge el frasco cerrado preparado, añade una capa de arándano y una capa de azúcar de roca. NOTA: No llenes demasiado los frascos sellados, ya que tendrás que asegurar las tapas.

3. Vierta el vino blanco en un frasco cerrado que contenga arándano y azúcar de roca. El vino blanco debe sumergir el arándano ~

Técnicas

Coloque el arándano preparado. vino Mételo en el frigorífico y agítalo cada dos o tres días. En unos 15 días estará listo para beber. Si no puedes terminarlo en un mes, recuerda sacar el arándano y dejar solo el vino. De esta forma podrás conservarlo durante dos o tres meses y beberlo lentamente.

Valor nutricional:

1. El arándano contiene una variedad de ácidos orgánicos y también es rico en vitamina C. No sólo puede participar directamente en el metabolismo y el proceso redox del azúcar en el cuerpo, mejorar la permeabilidad de los capilares, sino también reducir los lípidos en sangre.

2. El ácido de la fruta contenido en el arándano no solo puede aumentar el apetito, producir líquidos y calmar la sed, aliviar el calor del verano, sino también prevenir la conversión de azúcar y grasa en el cuerpo, ayudando a perder peso;

3 . El arándano tiene un efecto inhibidor sobre bacterias como Escherichia coli y Shigella disenteriae, y puede tratar la disentería y el dolor abdominal;

4. efecto positivo en la prevención del cáncer; las nueces de arándano contienen cianamida y los aceites grasos también tienen el efecto de inhibir las células cancerosas.

5. El contenido de azúcar de la pulpa de arándano de alta calidad es del 12 % al 13 % y el contenido de ácido es del 0,5 % al 1,1 %. Es rica en celulosa, elementos minerales, vitaminas, cierta cantidad de proteínas, grasas, pectina y ocho tipos de aminoácidos beneficiosos para el organismo humano. La fruta contiene calcio, fósforo y hierro.