Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Para qué están hechas las albóndigas?

¿Para qué están hechas las albóndigas?

1. Ingredientes

1000 g de harina, 1000 g de carne de cerdo, 750 g de champiñón amarillo, 1000 g de col china, 5 g de salsa de soja, 3 g de sal, 5 g de vino de cocina, 5 g de cebolla verde picada, 3 g de esencia de pollo, 10 g de aceite vegetal,

En segundo lugar, practica

1. Lavar la parte superior y las orejas doradas y blanquearlas.

2. Lavar y blanquear la col.

3. Utiliza una picadora de carne para picar el relleno de cerdo.

4. Añade el polvo de cinco especias al relleno de carne.

5. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja.

6. Añade la cantidad adecuada de vino de cocción y mezcla bien.

7. Cortar la col.

8. Cortar los champiñones.

9. Cortar las cebolletas.

10. Poner todos los materiales en un bol y añadir un poco de sal.

11. Agrega la esencia de pollo.

12. Añade aceite vegetal y revuelve la carne uniformemente.

13. Hacer masa y despertar un rato.

14. Encuentra la dosis uniforme.

15.

16. Agrega el relleno.

17. Envolver en empanadillas y cocinar durante más de 10 minutos.