¿Cuál es la diferencia entre el pimiento de Hangzhou y el pimiento picante?

Existen diferencias obvias entre los pimientos colgantes y los pimientos picantes en términos de forma, color, picante y usos.

1. Forma: la fruta de la pimienta de Hangzhou tiene forma de cuerno, es delgada y afilada, con una parte superior cónica y ligeramente curvada. La longitud de la fruta es de aproximadamente 10-14 cm, el diámetro transversal es de aproximadamente 1,4 cm. el peso promedio de la fruta es de 10 gy la superficie de la fruta está ligeramente arrugada, las frutas verdes y maduras son de color verde claro y las frutas viejas y maduras son rojas. El fruto del pimiento tiene forma de huso, con una parte superior cónica y básicamente sin curvatura. El tallo del fruto y el fruto del pimiento generalmente crecen erguidos, engrosándose gradualmente hacia la parte superior y la superficie es relativamente lisa. Aunque el color puede ser turquesa, la mayoría de las veces se torna rojo.

2. Picante: La pimienta de Hangzhou tiene un picante moderado y es adecuada para la mayoría de las personas. Los chiles son generalmente más picantes y adecuados para las personas a las que les gusta la comida picante.

3. Usos: Además de utilizarse como ingrediente culinario, la pimienta de Hangzhou también se puede utilizar para elaborar encurtidos y condimentos. Los chiles se utilizan a menudo como ingredientes para cocinar y preparar condimentos picantes.