Auténticas recetas de flores crujientes y consejos de recetas
Cómo hacer recetas y giros crujientes
El marido cuenta historias
Actualizado el 27 de marzo de 2018 | 12.000 personas lo han visto.
Presta mucha atención
Busca flores de cáñamo, flores de cáñamo pequeñas, flores de cáñamo suaves y flores de cáñamo crujientes, todas están deliciosas; No importa si son adultos o niños, ¡no pueden resistir la tentación de deliciosos giros! ¿Cómo hacer tu propio giro? ¡Hoy os traigo unos crujientes twists!
Cambiar ingredientes. Cambiar ingredientes
Harina
200g
huevos (de gallina)
1
Leche
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30g
Azúcar refinada
20g
Polvo para hornear
Un poco
Sal
Un poquito
Lee el método/paso paso a paso
1
/8
200 g de harina son suficientes, sólo harina normal; 30 g de leche pura y 20 g de azúcar.
2
/8
En un bol con la leche, cascamos los huevos, añadimos todo el azúcar a la leche, removemos uniformemente y añadimos un poco de sal. mejorar el sabor. Vierta la mezcla de huevo y leche en la harina y revuelva la masa.
三
/8
Agregar poco a poco, mezclar la masa poco a poco y amasar hasta formar una masa. Según la situación actual, si está demasiado pegajoso añadir un poco de harina, si está demasiado seco añadir un poco de leche;
Amasar la masa, ponerla en un bol, cubrirla con film transparente y dejar reposar durante 30 minutos. Después de despertarse, la cara queda suave, fácil de moldear y no fácil de romper.
Cuatro
/8
Una vez que la masa haya subido, sácala, colócala en la tabla de cortar y utiliza un rodillo para enrollarla. un bizcocho de unos 0,8 cm de grosor (tenga cuidado de no quedar demasiado fino, el bizcocho es demasiado fino y fácil de extender).
Utiliza el rodillo como regla y un cuchillo para cortar el pan en tiras finas.
Cinco
/8
Empecemos a cambiar las cosas. Primero enrolle la tira delgada formando un círculo, luego levante una tira, sostenga un extremo con una mano, gírela en la dirección opuesta, siga girándola y luego dóblela por la mitad y se enrollará automáticamente.
Seis
/8
Dobla todas las tiras largas por la mitad una a una y apriétalas, y resérvalas para refrescarte. Presta atención a las articulaciones y pellizca con las manos. Debido a que este paso lleva algún tiempo, ninguna barra comienza a torcerse. Cúbrelo con un paño para evitar que se seque (o retuerce y corta lo más posible).
Dobla una tira larga por la mitad una vez, despierta, recógela nuevamente, continúa girándola según la fibra, dóblala nuevamente por la mitad y termina de girar de un solo giro.
Ponlo en el plato, atornilla todo y prepárate para meterlo en la olla.
Siete
/8
Vierte suficiente aceite en la olla (al menos sin giros), caliéntalo, agrega los giros y usa fuego lento. NOTA: Deje algo de espacio ya que el giro aumentará de tamaño cuando se fríe, al menos el doble de tamaño.
八
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Continúe girando los giros, usando fuego medio y pequeño durante este período, debido a que el fuego es fácil de apagar rápidamente, el medio puede no se cocinará y el exterior se confundirá.
Cuando veas que el color del twist se vuelve amarillo, apaga el fuego y saca el twist para que se enfríe.
Giros fríos, muy crujientes. ¡Los giros crujientes están listos!