¿Qué pasará si comes demasiadas almendras?
Aunque las almendras tienen muchos valores medicinales y comestibles, no se deben consumir en grandes cantidades. Las almendras contienen ácido cianhídrico y 100 g de almendras amargas se descomponen para liberar de 100 a 250 mg de ácido cianhídrico. La dosis letal de ácido cianhídrico es de 60 mg. Las almendras dulces contienen aproximadamente un tercio del contenido de ácido cianhídrico de las almendras amargas, que puede ser tóxico si se consume en exceso.
Por lo tanto, las almendras deben remojarse en agua, calentarse y hervirse muchas veces antes de comerlas para reducir o incluso eliminar las sustancias tóxicas que contienen las mujeres embarazadas, los niños pequeños, las personas con constituciones relacionadas con el calor y los pacientes con diabetes; No se deben comer albaricoques y sus productos.
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