Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Hace mucho tiempo que no descubro qué tipo de planta es esta.

Hace mucho tiempo que no descubro qué tipo de planta es esta.

El gandul (Cajanus cajan) es originario de la India y es una leguminosa perenne tropical y subtropical con una altura de planta de 1 a 4 m y un ancho de copa de 1 a 2 m. Tiene muchas ramas y se llama gandul porque está adherido a la rama de la corona. También se llama gandul porque a las palomas les encanta comerlo. También hay nombres comunes como frijol de árbol, frijol milenario, judía verde, frijol sauce, frijol torcido y árboles de soja.

El gandul es el único cultivo de leguminosa leñosa comestible. Sus cereales contienen aproximadamente un 22% de proteínas, un 2% de grasas y un 57% de carbohidratos. Se puede convertir en harina de soja, tofu, leche de soja, brotes de soja, pasta de judías, relleno de judías, etc. Sus semillas verdes son vegetales deliciosos y de alta calidad, y las semillas maduras se comen en grandes cantidades. Las ramitas y las hojas frescas secas se pueden utilizar como alimento y también son buenos fertilizantes cuando se devuelven a los campos. Los tallos se pueden utilizar como leña, materiales de construcción y materia prima para la fabricación de papel, las ramas se pueden utilizar para hacer cestas, se pueden criar abejas durante el período de floración y las plantas maduras pueden sustentar a los insectos de la laca para producir laca. El precio actual en el mercado internacional es bueno. En definitiva, el gandul es el mejor cultivo para mantener y mejorar el equilibrio ecológico y obtener alimento y dinero de colinas áridas y laderas secas.

El abono verde tiene un efecto notable y también se puede utilizar como cultivo de cobertura, plantas de néctar y setos. Es un excelente huésped para las chinches.

1. Características botánicas

El gandul es un arbusto erguido. La altura de la planta es de 1 a 3 m y la raíz principal puede penetrar 2 m en la capa del suelo, pero se distribuye principalmente en la capa del suelo a 30 cm de profundidad. Las ramitas son débiles, densamente cubiertas de pelos grises cortos, las hojas son alternas, de tres hojas, oblongas-lanceoladas. Racimos, axilares, con líneas verticales amarillas o moradas en el dorso de los pétalos de la bandera. Las vainas miden de 4 a 7 cm de largo, de 6 a 10 mm de ancho, son planas, de pelo amarillo, con conductos cóncavos entre las semillas y cada vaina tiene de 2 a 7 semillas. Las semillas son achatadas, de color marrón amarillento, amarillas, blanquecinas, moradas, negras o manchadas. Cien granos pesan entre 6 y 12 g. El hilio es pequeño y plano.

En segundo lugar, las características biológicas

El gandul necesita un clima cálido. La temperatura óptima de crecimiento es de 18 a 29 ℃. Si el contenido de humedad es adecuado y el suelo es fértil, puede crecer bien a 35°C y es tolerante a la sequía. La precipitación anual es de 600 a 1000 mm, lo cual es relativamente árido. Además del suelo arcilloso que es propenso a anegarse, se puede plantar en suelo arenoso, suelo franco arcilloso, suelo de grava y suelo profundo y suelto rico en humus, calcio y fósforo. El valor de pH apropiado del suelo es 5-7. Las hojas se volverán amarillas cuando falta fósforo o exceso de manganeso. Es una planta de vida corta que florece con 10-12 horas de luz.

Tres. Puntos clave de las técnicas de cultivo

El gandul de mi país generalmente se planta en laderas secas y es adecuado para siembra dispersa. El espacio entre hileras es de 1 a 1,5 my la tasa de siembra por hectárea es de aproximadamente 15 kg. Como alimento o abono verde, se debe sembrar densamente con un espacio entre hileras de 50 a 80 cm, o distribuir ampliamente. Cuando se cultiva gandul en zonas montañosas recién recuperadas, se debe aplicar cal para ajustar la acidez. Siembra en marzo y abril. Remoje las semillas durante la noche, séquelas y luego siembre de 3 a 4 semillas en el hoyo a una profundidad de 3 a 5 cm. Al adelgazar, deje 1-2 plántulas en cada hoyo. Adecuado para cultivos intercalados con cultivos sembrados en primavera como maní, sésamo, soja y frijol mungo.

Cuarto, métodos de uso

1. Conservación del suelo y el agua El gandul verde es un arbusto de rápido crecimiento con un sistema de raíces bien desarrollado y la tasa de cobertura anual puede alcanzar el 70-. 150. Como bosque protector plantado en pendientes pronunciadas, puede estabilizar el suelo y reducir la erosión del suelo, lo que lo convierte en un buen cultivo para la conservación del suelo y el agua. Los nódulos de sus raíces pueden fijar nitrógeno y aumentar la fertilidad del suelo, y la defoliación puede mejorar la estructura del suelo y aumentar el contenido de materia orgánica. Los gandules también se pueden plantar alrededor de la casa cerca de los campos como cerca. 2. (1) El gandul comestible es rico en nutrientes, con un contenido promedio de proteína de 21,5 y un contenido promedio de almidón de 54,7. Contiene 8 tipos de aminoácidos y ricas vitaminas y minerales, cuyo contenido de vitaminas A, B, C y caroteno es significativamente mayor que el de otros frijoles. Agregar un 30% de gandul al alimento básico del trigo y agregar un 8,5% de gandul al alimento básico del arroz es la estructura nutricional ideal para los seres humanos. (2) El gandul es un buen cultivo forrajero. Los tallos y hojas frescos del gandul son ricos en proteínas y no son tóxicos. Es un excelente pienso verde con una digestibilidad de 60-88. Los métodos de alimentación incluyen alimentación en verde, pastoreo, producción de heno o heno en polvo. Su contenido nutricional también es muy rico, con un contenido medio de: las hojas contienen proteínas.

23,96, fibra bruta 17,58, ramas que contienen proteína 9,34, fibra bruta 41,88, vainas que contienen proteína 9,70, fibra bruta 29,86. Mejora el suelo y aumenta la fertilidad.

El gandul crece rápidamente y la cantidad de ramas verdes molidas que se utilizan como fertilizante o alimento por año puede alcanzar 1118,8 toneladas por hectárea. Según los informes, el contenido de nitrógeno de los tallos y hojas del gandul por tonelada equivale a 100 kg de torta de maní. El gandul tiene un sistema de raíces subterráneas bien desarrollado, lo que tiene un buen efecto en la mejora y consolidación del suelo. El hongo que nace con el gandul secreta ácido de guayaba, que disuelve el fosfato de hierro en el suelo para su propio uso y el de la siguiente cosecha.