Las castañas se llaman fruta de ginseng. ¿Cuáles son los beneficios de comer castañas en otoño e invierno?
Las castañas no sólo son ricas en proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y oligoelementos, sino que también contienen más vitamina C que los tomates. El consumo regular de castañas puede mejorar la inmunidad de la memoria y mejorar la resistencia a las enfermedades. También es rico en vitamina C, que puede prevenir y tratar la osteoporosis, el dolor de cintura y piernas, el dolor y la fatiga de músculos y huesos, y retrasar el envejecimiento humano. Es una fruta ideal para la salud de las personas mayores.
La castaña es un tipo de fruto seco con alto contenido de carbohidratos que puede proporcionar más energía térmica al cuerpo humano, ayudar al metabolismo de las grasas y tiene las funciones de reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. . Al contener riboflavina, comer castañas con regularidad es beneficioso para las llagas bucales en los niños y las úlceras bucales en los adultos que son difíciles de curar durante mucho tiempo. Las castañas crudas o cocidas se pueden utilizar para tratar el dolor y la debilidad en la cintura y las piernas, la micción frecuente, las náuseas, sangre en las heces, linfadenitis crónica, linfadenitis cervical, bazo y estómago Diarrea crónica causada por deficiencia y frío, infertilidad prolongada causada por deficiencia renal, etc.
Aunque las castañas tienen un alto valor nutricional y para la salud, también es necesario consumirlas de forma adecuada. Es mejor comer castañas como refrigerio entre comidas o con una comida, en lugar de consumirlas en grandes cantidades después de una comida. Esto se debe a que las castañas contienen más almidón, lo que facilita el consumo de demasiadas calorías después de las comidas, lo que no favorece el mantenimiento del peso. Los diabéticos deberían comer menos o no comer castañas debido a su alto contenido en azúcar.