La miel de tilo diferencia entre verdadero y falso.

La miel de tilo púrpura es un líquido transparente de color amarillo claro con un brillo aceitoso, pero la miel de tilo púrpura falsa es un líquido espeso de color blanco lechoso.

2. Olor

A la hora de comprar miel, si las condiciones lo permiten, también puedes abrir la tapa y olerla. La miel real tiene un ligero aroma floral y el sabor de la miel es relativamente puro y natural. La miel real es rica en proteínas, minerales y polen, lo que puede conservar mejor el olor original de la miel. La miel falsa puede tener un olor picante o afrutado nada más abrirla, porque está adulterada con una gran cantidad de almíbar o fructosa.

3. Fíjate en la forma

La miel auténtica suele ser un líquido viscoso. Vale la pena señalar particularmente que a temperaturas relativamente bajas, la miel real cristalizará y presentará un polvo de color amarillo claro, mientras que la miel falsa no tiene estas características y no cambiará significativamente con los cambios en el medio ambiente.

4. Pruébala o remójala en agua.

La miel real se derrite en la boca, es muy suave y tiene una sensación en boca fuerte. La miel real no tiene precipitado cuando se disuelve en agua, mientras que la miel falsa tendrá un poco de almidón precipitado después de disolverse en agua. Si no puedes verlo, agrega unas gotas de yodo y se pondrá azul.