¿Qué apetitosos platos de ensaladas de marisco se pueden preparar?

Es temporada de mariscos otra vez. Me pregunto quién sigue cocinando mariscos al vapor. ¡La ensalada es la mejor combinación en verano! Hoy te recomiendo varias formas de preparar marisco frío, ¡garantizado para abrirte el apetito! Los dos primeros son aptos para principiantes en la cocina, son súper sencillos y nunca fallarán. El último plato es el marisco favorito de todos, no te pierdas el tutorial de hoy ~? Camarones agridulces

Pela los camarones después de hervirlos, hiérvelos, sácalos y agrega cilantro y salsa.

Salsa

1 cucharada de ajo picado, chile y sésamo blanco, 1 cucharada de aceite de chile, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharadita de jugo de lima, un poco sustituto del azúcar Mezclar bien.

Los mariscos elaborados de esta manera son realmente súper refrescantes, ácidos y picantes, sumado al sabor afrutado de las limas pequeñas, es súper adecuado para las niñas que están en el período de pérdida de grasa en verano. no es una carga. ?Tentáculos de calamar fríos

Escalar los calamares, retirarlos, añadir la cantidad adecuada de cilantro y salsa para condimentar y mezclar bien.

Condimento

Vierta el ajo picado, el mijo picante, los fideos con chile y las semillas de sésamo blanco con un poco de aceite caliente, luego agregue 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre maduro, 1 cucharada de salsa de ostras? Una pizca de sal.

¡Prueba tú mismo sus delicias! Los tentáculos del calamar tienen un sabor crujiente y masticable. Cada tentáculo de calamar está cubierto con salsa, lo que lo hace súper satisfactorio e incluso un novato en la cocina puede prepararlo con éxito. ?Salsa de pescado y marisco pequeño

Ingredientes: gambas, almejas, pulpo pequeño, navajas, setas enoki.

Condimentos Aros de pimiento verde y rojo, ajo, semillas de sésamo blanco, fideos con chile, salsa de soja, salsa de soja ligera, salsa de ostras, salsa de soja oscura, vinagre, sal, azúcar, limón, aceite, agua purificada.

Preparación

Lavar los mariscos pequeños y las setas enoki, hervir el agua, triturar las setas enoki cocidas y ponerlas en el fondo del bol.

Poner los mariscos pequeños en agua fría, agregar la cebolla, el jengibre y el vino de cocción. Retirar el pescado cocido del agua fría, escurrir el agua y ponerlo en un plato.

Pon el ajo picado, los fideos con chile y las semillas de sésamo blanco en un bol y vierte el aceite caliente en el aceite de chile.

Coge otro bol grande y añade los aros de pimiento verde y rojo, las rodajas de limón, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, 4 cucharadas de salsa de soja ligera, 3 cucharadas de salsa de ostras, 5 cucharadas de vinagre, 7 cucharadas de sal y 2 cucharadas de azúcar, 1 litro de agua purificada y mezclar bien.

Vierte la salsa sobre los mariscos pequeños, rocía con aceite de chile, cubre con film transparente y refrigera por 1 hora antes de servir. Tutorial: Pruebe la comida salada y picante. Si le teme la comida salada, necesita menos sal y salsa de soja. Si le teme la comida picante, necesita menos chile. Si le gusta la comida dulce, le encantará más azúcar. Si te gusta la comida ácida, te encantará más vinagre~

¿Quién puede resistirse a la salsa de pescado y los pequeños mariscos en el caluroso verano? ¡No puedo rechazarlo de todos modos! ¡Comer tu marisco favorito en una habitación con aire acondicionado y beber un vaso grande de Coca-Cola helada es realmente lo mejor!

Por último, déjame decirte un pequeño consejo, si quieres comer más elástico, puedes cocinar el marisco y ponerlo en agua con hielo, que queda más rico que el agua fría normal.

Mariscos al estilo tailandés mezclados con fideos

Los primeros platos solo pueden considerarse snacks y platos para acompañar bebidas. Los siguientes mariscos al estilo tailandés mezclados con fideos se pueden comer. como alimento básico, apetitoso y saciante !

Ingredientes

Gambas, vieiras, calamares (o tu marisco pequeño favorito), 100 gramos de carne de cerdo picada, 1 puñado pequeño de fideos, unos tomates cherry, 1 cebolla verde, cilantro 1-2 palitos, 1 limón, 1/4 cebolla, 2-3 chiles de mijo

Salsa

Chiles de mijo picados, 3 cucharadas de salsa de pescado, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1/2 cucharada de azúcar, jugo de medio limón (si tienes una lima pequeña, puedes agregar el jugo de dos limas y luego agregar el jugo de un limón), puedes agregar el jugo de dos limas o 2 cucharadas de lima Sam's jugo)

Agrega la carne de cerdo desmenuzada, la cebolla rallada y los tomates cherry rallados en secuencia, sofríe uniformemente hasta que las cebollas estén ligeramente suaves y la salsa esté completa.

Paso 1: Calienta un sartén con un poco de aceite y agregar la carne. Sofreír la seda desmenuzada hasta que esté cruda, agregar un poco de agua y un poco de salsa de soja, sofreír. y un poco de salsa de soja, sofreír hasta que reduzca el jugo y sacar de la olla. Añadir agua a la olla de repuesto sin lavar. Escaldar los mariscos y los fideos por separado. Si es posible, añadir un poco de agua con hielo para hacerlos. Más delicioso Corta los ingredientes fríos reservados en rodajas, corta las cebolletas y el cilantro por la mitad, sofríelos, corta la fruta hembra por la mitad, corta la cebolla en rodajas finas, corta el limón por la mitad y deja la otra mitad sin cortar. , y dejar la otra mitad en la salsa preparada con anticipación. Vierta los mariscos y los fideos, la salsa, la cebolla verde picada, el cilantro y las rodajas de limón, revuelva, mezcle uniformemente y sirva.

El marisco mezclado con fideos es muy adecuado para quienes están en periodo de reducción de grasas para complementar las proteínas. Si tienes miedo a las grasas, puedes utilizar pollo o ternera en lugar de carne de cerdo picada. manjar reductor de grasa ~

Aceite Después de escaldar los calamares fritos, se recomienda ponerlos en la olla enteros. Después de escaldarlos, cortarlos en trozos para que queden más tiernos. La salsa es solo una referencia aproximada. Puede ajustar la proporción de ingredientes según su propio gusto y gusto.

Si últimamente no has tenido buen apetito, ¡debes probar estos platos! Si no comes marisco en verano, ¿cuánto tendrás que esperar?