¿Se pueden conservar las peras frescas en el frigorífico?
La pera se puede conservar fresca en el frigorífico.
La temperatura de almacenamiento adecuada para las peras es de -1 a 2 °C. Una temperatura demasiado baja provocará congelación en las peras y afectará el sabor. Una temperatura demasiado alta no favorece la conservación. deterioro. Las peras se pueden almacenar. Las peras se pueden almacenar en el compartimento frigorífico del frigorífico, pero no se deben colocar en el congelador. Las peras se pueden almacenar a una temperatura de 0-5 °C en el compartimento frigorífico.
Si las peras se mantienen frescas en el frigorífico, pueden ponerse negras. Lo mejor es envolver las peras una a una en papel suave o periódico antes de meterlas en el frigorífico. Las peras, también conocidas como Yali, son frutas de clima templado con colores de cáscara que van desde el amarillo, verde, amarillo con verde, verde con amarillo, leonado, marrón, etc.
Es necesario prestar atención a que la temperatura ambiente donde se almacenan las peras no debe ser demasiado alta, de lo contrario las peras se deteriorarán fácilmente porque contienen mucha azúcar. Además, la temperatura ambiente para almacenar las peras no debe ser demasiado baja, de lo contrario las peras se congelarán y su sabor se verá afectado.
Cómo elegir buenas peras
1. Peras de buena calidad: frutos frescos y carnosos, forma regular del fruto, verdes, amarillos, blanco luna y otros colores según variedad, maduros. Moderado (octavo maduro), carne fina, textura crujiente y tierna, pocas células de piedra, sabor jugoso, agridulce (según variedad), sin moho, congelación, enfermedades o daños mecánicos. Los frutos de pera de alta calidad de diversas variedades son relativamente uniformes y de tamaño moderado, con tallos.
2. Pera inferior: La forma del fruto no es correcta, hay un número considerable de frutos deformados, sin pedúnculo, el tamaño del fruto es desigual y el fruto es pequeño, la superficie es rugosa y sucia, y hay espinas, rasguños, golpes y presión. Hay muchas cicatrices, incluidas manchas de enfermedades o picaduras de insectos.
La trituración de turículas, óxido o cicatrices secas han representado entre un tercio y la mitad de la superficie del fruto. La pulpa es espesa y de mala textura, con células pétreas grandes y numerosas, poco jugo y sabor. es débil o demasiado ácido. Algunas también pueden tener sabores amargos, astringentes y de otro tipo, y especialmente las peras de mala calidad pueden oler a podridas.