Cómo hacer patas de pollo al limón sencillas y deliciosas

La sencilla y deliciosa receta de patas de pollo al limón es la siguiente:

Útiles/materias primas: 500 gramos de patas de pollo, medio limón, 3 cilantro, 2 pimientos de mijo, 1 verde pimiento, 200 gramos de cebolla verde, 8 rodajas de jengibre, 1 anís estrellado, 2 trozos de especias, 1 cucharada de vino para cocinar, 90 gramos de vinagre de arroz, 20 gramos de vinagre de manzana, 50 gramos de salsa de soja ligera, 8 gramos de sal, 15 gramos de aceite y 1 cabeza de ajos. 15 gramos de sal, 1 cucharada de aceite de pimienta, 1 cabeza de ajo.

1. Primero prepara los ingredientes.

2. Primero lava las patas de pollo que compraste y luego retira la piel restante de las patas de pollo, raspando toda la piel restante de esta manera.

3. Corta todas las uñas de las patas de pollo.

4. Pica las patas de pollo por la mitad y luego divídelas en dos partes para que sea más fácil de saborear.

5. Poner las patas de pollo cortadas en la olla, agregar agua, agregar rodajas de jengibre, anís estrellado, hojas de laurel y vino de cocción. Llevar a ebullición y continuar cocinando durante 10 minutos. Para cocinar las patas de pollo, están podridas, pero no las cocines por mucho tiempo. Se ablandarán fácilmente y no tendrán un sabor masticable.

6. Sacar las patas de pollo cocidas y remojarlas en agua fría. Pasar el agua dos veces primero, remojar las patas de pollo durante media hora después de enfriarlas. Fuerza de las patas de pollo. Sabor crujiente.

7. Al poner en remojo las patas de pollo, cortamos las guarniciones. Todos los métodos de corte deben basarse en el lado de arriba. El ajo debe estar picado y procurar no cortarlo.

8. A continuación, hagamos una salsa. Esta salsa es la clave para determinar si el plato está delicioso. La proporción es muy importante: 90 gramos de vinagre de arroz, 50 gramos de salsa de soja ligera. de salsa de soja oscura y 25 gramos de azúcar. Vierta 15 gramos de sal y 1 cucharada de aceite de pimienta en un bol y revuelva uniformemente con una cuchara.

9. Saca las patas de pollo remojadas y viértelas en el bol con la salsa.

10. Luego poner todas las verduras. Se recomienda cortar más cebolletas. Queda muy bien para marinar en esta salsa. Algunas personas también agregan pepinos y hongos. La salsa también es excelente para mezclar verduras.

11. Recoja las patas de pollo, las verduras y la salsa con los palillos, luego vierta un poco de vinagre de manzana, mezcle bien, cubra con film transparente o póngalo en un cajón para verduras y deje marinar en el refrigerador durante tres. días. Se necesitarán cuatro horas para degustar.

12. Las patas de pollo marinadas al limón son muy sabrosas, ácidas y picantes, apetitosas, especialmente deliciosas y sin gluten, especialmente esta salsa, sabe tan bien, no cambies la cantidad de ingredientes casualmente.

13. Súper delicioso.