¿Cómo comer avellanas?
Lonchas de cerdo fritas con champiñones
Beneficios para la salud
Carne de cerdo: nutre los riñones, nutre el yin y repone el qi.
Hongo avellana: Ayuda a disminuir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial y dilatar los vasos sanguíneos.
Jengibre: Puede reducir las reacciones adversas, aliviar los vómitos, eliminar las flemas y aliviar la tos, disipar el resfriado y aliviar los síntomas.
Ingredientes: carne de cerdo, setas porcini secas, setas avellanas, jengibre, ajo, pimienta.
Receta:
1. Remojar los champiñones porcini secos y los champiñones con avellana en agua.
2. Cortar la carne de cerdo en rodajas y cubrirla con almidón; >3. El aceite de jengibre y chile es fragante;
4. Cortar la carne en rodajas con aceite grande;
5. Agregar los champiñones porcini y los champiñones con avellana y guisarlos en la sopa original.
6. Después de recolectar el jugo, agregue los condimentos a la olla.
Papas fritas con champiñones
Beneficios para la salud
Hongo avellana: Ayuda a reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial y dilatar los vasos sanguíneos.
Panceta de cerdo: nutre los riñones, nutre el yin y repone el qi
Patatas: armoniza el estómago, desintoxica y reduce la hinchazón.
Ingredientes: champiñones avellanas, panceta de cerdo, patatas, pimientos verdes, cebolla, jengibre, vino de cocina, sopa, sal.
Receta:
1. Remojar las setas de avellana en agua tibia y limpiarlas.
2. Cortar la panceta de cerdo, cortar a mano las patatas y los pimientos verdes, y cortar en rodajas la cebolla y el jengibre.
3 Después de que el aceite de la olla esté caliente, añadir el. las cebollas y el jengibre y sofreír hasta que cambien de color, luego verter Cocinar con un poco de vino de cocción
4 Agregar los champiñones con avellanas y las papas fritas y sofreír uniformemente; 5. Vierta un poco de caldo o agua caliente, tape y cocine a fuego lento hasta que la sopa se seque;
6. Agregue rodajas de pimiento verde y sofría durante dos minutos hasta que se rompa. Agrega sal al gusto.