¿Conoces alguna receta apta para niños?
1 jugo de cereza
Resumen: El contenido de hierro de las cerezas ocupa el primer lugar entre las frutas y el contenido de vitamina A es de 4 a 5 veces mayor que el de las uvas, manzanas y naranjas. Los bebés suelen comer cerezas, que pueden complementar la demanda de hierro del cuerpo, promover la regeneración de la hemoglobina, prevenir la anemia por deficiencia de hierro y mejorar la condición física del bebé.
Contenido:
Ingredientes: 100 gramos de cerezas
Ejercicio:
1. Lavar las cerezas, quitarles el hueso y el tallo.
Pon las cerezas en el exprimidor
3. Añade la cantidad adecuada de agua tibia y exprime en el jugo.
2 jugo de melón
Resumen: El melón es rico en minerales y vitamina C. Si su bebé es propenso al estreñimiento, la orina amarilla y la lengua espesa, comer más melón puede brindarle alivio. . Comer melón con regularidad es beneficioso para las actividades del corazón, el hígado y el sistema intestinal del bebé, y también puede promover la función hematopoyética del bebé.
Contenido:
Ingredientes: Ingredientes: medio melón
Ejercicio:
1 Lavar el melón
>2. Pelar, pelar y cortar en trozos pequeños.
3. Pon el melón en el exprimidor y añade la cantidad adecuada de agua tibia para exprimir el jugo.
4. Cuela el jugo.
3 Jugo de Sandía y Melocotón
Resumen: El jugo de sandía y durazno no solo contiene carbohidratos que son fáciles de digerir para los bebés, sino que también contiene caroteno y una variedad de minerales, que pueden promover el crecimiento y desarrollo de los bebés. Los melocotones son ricos en pectina, lo que puede prevenir el estreñimiento si su bebé los come con regularidad, pero no coma demasiado todos los días.
Contenido:
Ingredientes: 100 gramos de pulpa de sandía, 1 melocotón.
Práctica:
1. Lavar los melocotones, pelarlos, descorazonarlos y cortarlos en trozos pequeños.
2. Cortar la pulpa de la sandía en trozos pequeños y quitarle las semillas.
3. Pon los trozos de melocotón y de sandía en el exprimidor, añade una cantidad adecuada de agua tibia y exprime el jugo.
4 Sopa de arroz y jugo de pera
Resumen: Comer peras tiene cierto efecto sobre la enteritis infantil, el estreñimiento, la anorexia y la indigestión, por lo que alimentar a tu bebé con sopa de arroz con pera es una buena opción. elección.
Contenido:
Ingredientes: 1/4 de pera, 1 cucharada sopera de arroz.
Ejercicio:
1. Lavar las peras, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en trozos pequeños.
2. Pon los cubos de pera en un exprimidor, añade el doble de agua tibia para exprimir el jugo y filtra el jugo.
3. Tomar 1 cucharada de sopa de arroz y jugo de pera y mezclar bien.
5 Lechuga y Jugo de Manzana
Resumen: La lechuga es rica en vitamina C, que puede mejorar la inmunidad de tu bebé. La lechuga contiene minerales como calcio, hierro y cobre, que pueden promover el desarrollo de los huesos y dientes de su bebé. La lechuga es rica en fibra dietética, que ayuda a los bebés a digerir y absorber, promueve la descarga de desechos metabólicos y previene el estreñimiento.
Contenido:
Ingredientes: media lechuga, 1 manzana.
Ejercicio:
1. Lavar la lechuga, cortarla en trozos y blanquearla en agua hirviendo.
2. Lavar las manzanas, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en trozos pequeños.
3. Ponga la lechuga y la manzana en el exprimidor, agregue la cantidad adecuada de agua tibia, revuelva uniformemente y filtre el jugo.
7-9 meses
1 Sopa de tofu con sangre de pato
Resumen: La sangre de pato es uno de los ingredientes indispensables en la dieta suplementaria con hierro del bebé. La sangre de pato también tiene el efecto de limpiar la sangre y desintoxicarla. No sólo puede metabolizar los metales pesados en el cuerpo del bebé, sino también eliminar las toxinas que quedan después de las picaduras de mosquitos y proteger el hígado del bebé de elementos tóxicos.
Contenido:
Ingredientes: 50 gramos de sangre de pato, 50 gramos de tofu.
Ejercicio:
1. Lavar la sangre de pato y el tofu y cortarlos en trozos pequeños.
2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla.
3. Cocer los dados de sangre de pato y los dados de tofu.
2 Hígado de Cerdo con Tomate
Resumen: El hígado de cerdo es rico en calcio, hierro, zinc y otros oligoelementos. Comerlo con tomates puede aumentar eficazmente el apetito de su bebé y prevenir la anemia.
Contenido:
Ingredientes: 20 gramos de hígado de cerdo fresco, 100 gramos de tomates.
Práctica:
1. Lavar los tomates, escaldarlos en agua hirviendo, pelarlos, cortarlos en trozos y triturarlos hasta obtener un puré.
2. Lavar el hígado de cerdo fresco, quitarle la fascia y triturarlo hasta obtener puré.
3. Mezclar la pasta de tomate y la pasta de hígado de cerdo.
4. Preparar una vaporera, poner en la vaporera la pasta de tomate y hígado de cerdo y cocinar durante unos cinco minutos, luego retirar.
5. Triture un poco más.
3 Gachas de Pescado
Resumen: La taurina del pescado puede inhibir la síntesis de colesterol y promover el desarrollo de la visión del bebé. El DHA del pescado también puede promover el desarrollo intelectual del bebé.
Contenido:
Ingredientes: 30 gramos de arroz, 50 gramos de pescado, cebolla verde picada y cilantro.
Práctica:
1. Cocción del arroz
2. Quitar las espinas del pescado y trocearlo hasta obtener un puré.
3. Hervir el arroz hasta obtener una papilla, luego añadir la salsa de pescado, el cilantro y la cebolla verde picada y hervir.
4 Sopa de manzana y osmanthus
Resumen: La sopa de osmanthus y manzana puede proteger los pulmones de tu bebé del polvo y el humo del aire. Las manzanas contienen 7 aminoácidos esenciales que ayudan a su bebé a crecer y desarrollarse. Las manzanas son ricas en ácidos orgánicos, que pueden estimular la secreción de jugos digestivos y ayudar a los bebés a hacer la digestión. Las manzanas contienen fibra dietética, que puede promover el funcionamiento normal de la función gastrointestinal de su bebé.
Contenido:
Ingredientes: 1 manzana, cantidad adecuada de osmanthus, cantidad adecuada de harina de arroz.
Ejercicio:
1. Lavar, pelar y descorazonar las manzanas.
2. Introducirlo en el exprimidor para exprimir el zumo.
3. Hervir el zumo de manzana y añadir el cereal de arroz.
4. Agregue uniformemente a la sopa, espolvoree con osmanthus y cocine brevemente.
Sopa de 5 Luffa y Huevo
Resumen: La luffa es rica en proteínas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1 y otros oligoelementos. Comer esponja vegetal en verano puede eliminar el calor, desintoxicar y eliminar la irritabilidad.
Contenido:
Ingredientes: 50g de harina, 50g de esponja vegetal, 1 yema de huevo cruda.
Ejercicio:
1. Lavar la lufa, pelarla y cortarla en cubos; batir bien la yema del huevo y reservar.
2. Añade una cantidad adecuada de agua a la harina y revuélvela en pequeñas partículas con los palillos.
3. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y deja que hierva, agrega las bolas de masa y deja que hierva, luego agrega la esponja vegetal cortada en cubitos.
4. Calentar durante 3 minutos, verter la yema de huevo cruda y mezclar bien.
10-12 meses
1 Tofu de manzana y champiñones
Resumen: El tofu es un producto de soja de fácil absorción y digestión. Sin embargo, dado que los aminoácidos de las proteínas están incompletos, es necesario consumirlos con cereales para lograr la integridad nutricional, ayudando así al desarrollo de los huesos y el cerebro.
Contenido:
Ingredientes: 2 champiñones, tofu, media manzana, cebolla verde picada.
Práctica:
1. Lavar y picar los champiñones y batirlos hasta formar una pasta con una batidora.
2. Corta el tofu en cubos y cocínalo con champiñones y cebolletas para hacer sopa de tofu.
3. Lavar las manzanas, pelarlas, descorazonarlas, cortarlas en trozos y ponerlas en la batidora hasta formar una pasta.
4. Después de que la sopa de tofu se haya enfriado, agregue el puré de manzana y revuelva uniformemente.
2 Gachas de melón de invierno
Resumen: El melón de invierno contiene proteínas, VC, caroteno, fibra dietética, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes, y el contenido de sal de potasio es bajo. El consumo regular puede eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y aliviar el calor interno. Es muy adecuado para que los bebés coman en verano.
Ingredientes: 50 gramos de arroz, 20 gramos de melón de invierno.
Práctica:
1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante 1 hora.
2. Lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en dados.
3. Hervir el melón y el arroz juntos para hacer una papilla.
3 Gachas de Frutas Surtidas
Resumen: La papilla de frutas "Libro de las Canciones" es deliciosa, suave y nutritiva. También puede ayudar a los bebés a hacer una digestión normal. Función y enriquecedor de los alimentos complementarios.
Ingredientes: media manzana, medio plátano, 1 trozos pequeños de melón, cantidad adecuada de arroz.
Práctica:
1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante 1 hora.
2. Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos.
3. Pelar y cortar en dados el plátano; lavar el melón.
Pelar, pelar y cortar en trozos
5. Añadir agua al arroz y cocerlo. papilla. Después de cocinar, agregue las manzanas, los plátanos y el melón cortados en cubitos y cocine brevemente.
4 Arroz Blando
Resumen: El arroz es un alimento básico que complementa la nutrición y puede mantener el desarrollo normal del cerebro y del sistema nervioso del bebé. El arroz es rico en vitamina B, que tiene los efectos de nutrir el cuerpo, fortalecer el bazo y nutrir el estómago.
Contenido
Ingredientes: 50g de arroz.
Práctica:
1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante 30 minutos.
2. Ponlo en la arrocera.
3. Añade 2 veces el agua y cocina.
5 Gachas de Jamón y Raíz de Loto
Resumen: La raíz de loto exuda una fragancia única y contiene taninos. Tiene ciertas funciones de fortalecer el bazo y detener la diarrea, apetecer y digerir, y apetecer. y reponer el organismo. Recuperación de quienes tienen poco apetito.
Contenido:
Ingredientes: 50 gramos de papilla de arroz, 50 gramos de raíz de loto, 50 gramos de jamón, 50 ml de caldo.
Ejercicio:
1. Lavar la raíz de loto, pelarla y picarla en trozos pequeños.
2. Jamón cortado en cubitos
3. Añade el jamón cortado en cubitos y la raíz de loto picada al caldo y cocina durante unos 20 minutos.
4. Vierta la papilla de arroz y cocine a fuego lento durante un rato.
13-18 meses
1 Sopa de carpa cruciana y espárragos
Resumen: La carne de carpa cruciana es tierna y dulce, contiene gran cantidad de proteínas, grasas, vitamina A, vitamina B. Minerales como el hierro, el calcio y el fósforo son fáciles de digerir y absorber. El consumo regular puede mejorar la resistencia de su bebé. Pero solo puedes dejar que tu bebé beba sopa de pescado, no pescado, porque la carpa cruciana tiene muchas espinas pequeñas y el bebé puede quedarse atascado fácilmente, con graves consecuencias.
Contenido:
Materiales: 1 carpa cruciana, 100 gramos de espárragos, sal y aceite vegetal.
Ejercicio:
1. Lavar el carpín; lavar los espárragos, cortarlos en rodajas y blanquearlos.
2. Calentar el aceite en una sartén, agregar el carpa cruciana, sofreír ambos lados de la carpa cruciana, agregar la cantidad adecuada de agua, agregar los espárragos, llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y dejar. la sartén durante 30 minutos, agrega un poco de sal al gusto.
2 Arroz frito con tomate, ternera y huevo
Resumen: Después de que el bebé cumple un año, le pican los dientes con frecuencia y su deseo de masticar se vuelve cada vez más fuerte. Puede hacer la transición gradualmente. Del barro triturado a la dieta de adultos.
Contenido:
Ingredientes: 50 gramos de lomo (si no se utiliza lomo no quedará lo suficientemente tierno a la hora de hacer ternera para bebés, por lo que hay que cocinarlo hasta que esté blando), 1 huevo, medio tomate, 40 gramos de arroz tierno, un poco de aceite de oliva y fécula, un poco de sal.
Práctica:
1. Cortar el filete de ternera en trozos finos, añadir un poco de almidón y sal, marinar durante 10 minutos, blanquear los tomates en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños. trozos Batir los huevos.
2. Echar una pequeña cantidad de aceite de oliva en la olla. Después de que el aceite esté caliente, usa palillos para romper los cubos de carne marinada y sácalos hasta que cambien de color.
3. Vierta una pequeña cantidad de aceite de oliva, agregue la cebolla, saltee hasta que esté fragante, agregue los cubos de tomate y cocine la sopa. Si la sopa no es suficiente, añade un poco de agua o caldo.
4. Vierta la carne en los tomates y mezcle uniformemente, luego vierta lentamente el huevo batido a lo largo del borde de la olla.
5. Una vez solidificado el líquido del huevo, utiliza unos palillos para esparcirlo un poco y verterlo sobre el arroz tierno.
3 Sopa de Medusas y Herradura
Resumen: La medusa es extremadamente nutritiva y contiene una variedad de vitaminas. La sopa de gelatina de castañas de agua también es una buena medicina. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, resolver la flema y suavizar la dureza. Tiene un buen efecto terapéutico en los bebés con tos con calor pulmonar.
Contenido:
Materiales: 50 gramos de piel de medusa, 3 castañas de agua.
Ejercicio:
1. Lavar la piel de la medusa con agua limpia y picarla en trozos pequeños.
2. Lavar las castañas de agua, pelarlas y trocearlas.
3. Poner en una olla la piel de medusa y las rodajas de castaña de agua, añadir agua y hervir durante 20 minutos.
4 huevos al vapor de tres colores
Resumen: nutrición equilibrada, combinación científica, muy adecuada para bebés. Los huevos al vapor de tres colores son ricos en proteínas, caroteno, calcio, fósforo y otros oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano. Pueden promover el crecimiento de los huesos y dientes de leche y son un suplemento de calcio ideal para los bebés.
Contenido:
Ingredientes: 1 huevo, 50g de tofu, media zanahoria, medio tomate, sal.
Práctica:
1. Hervir el tofu brevemente, sacarlo y presionarlo hasta el final del año; lavar las zanahorias y los tomates por separado y exprimirlos para obtener jugo; huevos
2. Vierta el jugo de tomate, el tofu en polvo, el jugo de zanahoria y la sal en el recipiente para huevos y mezcle uniformemente.
3. Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante 10 a 15 minutos.
5 Raíz de loto rallada frita con pollo
Resumen: La raíz de loto rallada con pollo salteada no sólo contiene glucosa y proteínas, sino que también contiene calcio, hierro, fósforo y múltiples vitaminas. que son beneficiosos para el qi y la sangre. Después de cocinarse, la raíz de loto cruda cambia de naturaleza fría a cálida, es fácil de digerir y tiene el efecto de calentar el estómago. Indicado para bebés con problemas gastrointestinales graves.
Contenido:
Materiales: 100g de pollo, 1 trozo de raíz de loto, medio pimiento, sal, aceite vegetal.
Ejercicio:
1. Lavar el pollo y el pimiento morrón y cortarlos en tiras; lavar la raíz de loto, pelarlos y cortarlos en tiras.
2. Calienta la cacerola de aceite, agrega el pimiento y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega el pollo desmenuzado.
3. Después de freír, añadir la raíz de loto rallada. Después de freír bien, añadir un poco de sal al gusto.
19-24 meses
1 bollo de rosa de boniato morado al vapor
Resumen: Al añadir pasta de boniato morado a la harina, ir añadiendo poco a poco. Si lo viertes todo, puede que quede demasiado húmedo. Si está demasiado húmedo, agregue un poco de harina seca para ajustar.
Contenido:
Ingredientes: levadura, harina, boniato morado
Ejercicio:
Usa agua tibia para derretir completamente el. levadura, vierta Vierta la harina, luego vierta la pasta de camote morado enfriada y mezcle la masa con las manos en tres tipos de luz (luz de superficie, luz de mano, luz de lavabo).
2. Poner la masa en un recipiente, cubrir con un paño húmedo y colocar en un lugar cálido durante aproximadamente 1-2 horas.
3. Sacar la masa que ha fermentado hasta 1,5 veces su tamaño, espolvorear harina seca sobre la tabla de cortar, amasar la masa y escurrir el aire.
4. Dividir la masa en trozos medianos de unos 80 gramos cada uno, luego amasar con las manos un trozo de masa de 80 gramos en tiras de unos 10 cm y cortar en 6 porciones pequeñas.
5. Corta una de las porciones pequeñas un poco más pequeña, enróllala dándole forma de aceituna y haz un centro de flor.
6. Aplana las otras 5 dosis pequeñas y enróllalas formando un disco con un grosor de aproximadamente 0,3 cm y un diámetro de 10 cm. Los bordes del disco deben quedar finos.
7. Superponga cinco trozos de masa, use palillos para presionar una línea central vertical en el centro de la masa, luego coloque la masa de aceituna en el fondo de la masa, use palillos para envolver y enrollar la aceituna. masa hasta que quede suave, luego pellizca el centro con los dedos, gíralo hacia la izquierda y hacia la derecha y déjalo.
8. Introducir el embrión de bollo de rosas cocido al vapor preparado en la vaporera, mantenerlo a cierta distancia, taparlo y dejarlo reposar nuevamente durante 10 minutos.
9. Luego coloque la vaporera sobre la rejilla y cocine al vapor durante 10 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante unos minutos.
2 Agua Azucarada de Frijol Mungo y Boniato
Resumen: Las batatas son ricas en vitamina A, vitamina C y vitamina B, además de una gran cantidad de fibra, lo que puede mejorar la inmunidad del bebé y prevenir el estreñimiento.
Contenido:
Ingredientes: 20 gramos de frijol mungo, 50 gramos de boniato (batata), un poco de azúcar.
Ejercicio:
1. Después de lavar los frijoles mungo, colóquelos en una olla y déjelos hervir a fuego alto. Retire la piel de los frijoles, luego ponga a fuego lento y cocine a fuego lento. .
2. Lavar y pelar los boniatos, cortarlos en trozos pequeños, poner en sopa de frijol mungo, cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos, añadir azúcar según corresponda al beber.
Sopa de Dulces de 3 Leches
Resumen: Esta sopa es rica en proteínas, vitaminas, calcio, VA y otros oligoelementos. Tiene un sabor dulce y rico, es fácil de digerir y nutre el estómago, siendo muy adecuado para los bebés.
Contenido:
Ingredientes: 250 gramos de zanahorias, 250 gramos de leche, medio plátano, cantidad adecuada de arroz y un poco de azúcar.
Práctica:
1. Lavar las zanahorias frescas, cortarlas en trozos pequeños y exprimir el jugo con un exprimidor para su uso posterior.
2. Lavar el arroz, hervir con un poco de agua durante 15 minutos hasta que espese, luego verter el jugo de zanahoria y la leche y cocinar durante 30 minutos.
3. Corta el plátano en cubos y añádelos antes de que la sopa esté lista.
4. Añade un poco de azúcar.
4 galletas
Resumen: Según análisis, cada 100 gramos de huevos contienen 14,7 gramos de proteínas, principalmente ovoalbúmina y ovoalbúmina, que contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. similar a la composición de la proteína humana. La tasa de absorción de proteínas en los huevos puede alcanzar el 98%.
Cada 100 gramos de huevos contienen de 11 a 15 gramos de grasa. La grasa se concentra principalmente en la yema y es fácilmente digerida y absorbida por el cuerpo humano. La yema de huevo es rica en lecitina, esteroles, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina D y vitaminas del grupo B. Estos ingredientes tienen grandes beneficios para mejorar la función del sistema nervioso, por lo que los huevos son un mejor alimento para desarrollar el cerebro.
Contenido:
Ingredientes: 2 huevos, 320 gramos de harina común. Cantidad adecuada de azúcar, aceite vegetal, sal y levadura.
Práctica:
1. Batir los huevos; poner en un recipiente la harina, el polvo para hornear, el líquido del huevo, el azúcar, el aceite vegetal y la sal y revolver hasta formar una masa uniforme. .
2. Enrollar la masa formando una lámina de 0,3 cm de grosor y dejar reposar 30 minutos.
3. Usa un cortador de galletas para imprimir en varias formas y usa un tenedor para hacer algunos agujeros finos.
4. Engrasar una bandeja de horno con un poco de aceite, poner la base de galleta y hornear.
5 Granos de Arroz con Pescado Sinfónico de Bambú
Resumen: La carne de tortuga roja es deliciosa, suave y nutritiva. Compre filetes de pescado ya preparados sin espinas, que son estupendos para que los coman los niños. Los pimientos coloridos tienen frutos hermosos con una piel gruesa, dulce y crujiente. El contenido completo de vitaminas ocupa el primer lugar entre las verduras, que pueden estimular el apetito y ayudar a la digestión.
Contenido:
Ingredientes: pimientos de colores, pepinos, granos de elote cocidos, cebollas, pescado.
Ejercicio:
1. Cortar el pescado en tiras, luego cortarlo en dados, marinarlo con sal, aceite, almidón, un poco de salsa de soja y vino de cocción durante una hora para potenciar. el sabor y quitar el olor a pescado. Hazlo más suave y tierno;
2 Corta el pepino en rodajas, cambia el cuchillo, usa una cuchara para cavar un agujero en el medio, haz un recipiente pequeño para maíz de color mágico y colóquelo en forma de bambú;
3. Ponga aceite en la olla, agregue el polvo de cinco especias y la cebolla verde picada y sofría, luego agregue el pescado cortado y el arroz. sofreír hasta que cambie de color, luego agregar los pimientos morrones cortados en cubitos y los granos de elote, agregar menos sal al sacar de la olla, aceite y condimento de aceite de sésamo.
4. Finalmente, usa una cuchara pequeña para poner las bolitas de pescado mágicas en el recipiente de los pepinos, usa un cuchillo para cortar los pepinos en hojas de bambú y colócalas en forma de bambú.
2-3 años
1 Pato troceado estofado con semillas de loto
Resumen: El magret de pato es rico en proteínas, hierro, zinc, calcio, etc. , que puede proporcionar al bebé una variedad de nutrientes.
Contenido:
Ingredientes: 150g de pechuga de pato, 100g de semillas de loto frescas, sal, almidón, aceite.
Práctica:
1. Cortar la magret de pato en dados y blanquearla en agua caliente.
2. Retira las semillas de loto, añade agua al bol y cocínalas al vapor en el cajón.
3. Añade agua a la olla. Después de hervir, agregue el pato cortado en cubitos y las semillas de loto y deje hervir, retire la espuma, agregue agua y almidón para espesar la salsa y vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal cocido.
Pudín de 2 duraznos amarillos y pera
Resumen:
Rico en carbohidratos, sustancia importante que conforma el organismo y proporciona energía térmica; función Energía necesaria; regular el metabolismo de las grasas; proporcionar fibra dietética; ahorrar proteínas; mejorar la función intestinal. Rica en vitamina C, la vitamina C tiene las funciones de proteger la salud dental, prevenir la arteriosclerosis, eliminar los radicales libres, prevenir el cáncer, proteger las células, desintoxicar, proteger el hígado, mejorar la inmunidad y responder a emergencias.
Contenido:
Ingredientes: 1 melocotón amarillo y una pera nieve. La cantidad justa de azúcar y agar.
Práctica:
1. Pelar y descorazonar el melocotón amarillo y la pera nieve respectivamente, lavarlos y cortarlos en trozos.
2. Vierte en la olla agua, fruta, azúcar y agar y cocina durante 5 minutos.
3. Vierta en el molde para budín y enfríe.
3 guisantes fritos de colores
Resumen: Los guisantes fritos de colores son de colores brillantes y fragantes, lo que es bueno para aumentar el apetito. Y los guisantes son ricos en proteínas y son una buena verdura.
Ingredientes: cantidades adecuadas de guisantes, zanahorias, pepinos, tofu seco, champiñones, pimientos de colores, sal, aceite de sésamo y almidón.
Ejercicio:
1. Remojar los champiñones y cortarlos en dados.
2. Cortar los pepinos, las zanahorias y los pimientos morrones en cubos.
Preparar los guisantes.
4. Hervir una olla pequeña con agua, verter los guisantes en el agua de blanquear durante un minuto y luego sacar. Calienta la olla, vierte aceite, agrega las zanahorias y los champiñones cortados en cubitos, sofríe uniformemente, vierte un poco de agua de champiñones y cocina a fuego lento durante 2 minutos.
5. Luego vierta los guisantes cocidos, los pepinos cortados en cubitos, los pimientos morrones cortados en cubitos y los frijoles secos cortados en cubitos, y revuelva uniformemente con un poco de sal.
6. Espolvorea un poco de agua y almidón, y cuando la sopa espese añade un poco de aceite de sésamo.
Cuatro huevos fritos, con aros de pimientos de colores y girasoles
Resumen: Combinación de carnes y verduras, nutrición equilibrada, muy adecuada para niños.
Ingredientes: 2 huevos, 50g de pimienta de colores, un poco de sal, un poco de salsa de soja, un poco de aceite vegetal, un poco de pimienta negra.
Práctica:
1. Lavar los pimientos de colores, quitarles los tallos y cortarlos en aros de pimiento de colores de unos 0,5-0,8 cm de ancho.
2. Calentar la olla, verter una pequeña cantidad de aceite de cocina uniformemente en el fondo y poner los pimientos de colores en la olla.
3. Coger los huevos y ponerlos en los aros de pimiento respectivamente, y sofreír un lado a fuego medio-bajo.
4. Cuando los huevos estén solidificados y los aros de pimiento se puedan mover libremente, espolvoreamos un poco de sal y pimienta negra al gusto.
5. Sácalo y sumérgelo en salsa de soja u otros condimentos según preferencia personal.
5 Rollitos de Calamar Guisados con Verduras Mixtas
Resumen: El calamar tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, despejar el estómago y eliminar el calor. Para un sabor más rico, espolvorea un poco de pimienta blanca antes de cocinarlo. El sabor del rollito de sepia mejorará inmediatamente y combina bien con el arroz.
Ingredientes:
200g de sepia, 100g de espárragos, 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de pimienta blanca, cantidad adecuada de aceituna aceite.
Práctica:
1. Cortar las puntas de los espárragos en diagonal, cortar los pimientos rojos y amarillos en rodajas triangulares, cortar el jengibre en tiras y reservar.
2. Lavar la sepia entera y sujetarla en un ángulo de 45 grados con un cuchillo afilado. Primero, haga cortes diagonales largos a distancias iguales en todo el pescado, teniendo cuidado de no cortar demasiado profundo para evitar cortarlo. Luego dale la vuelta al cuerpo de la sepia y continúa cortando en diagonal con el cuchillo, prestando atención al ángulo perpendicular al método anterior con el cuchillo. Por último, utiliza un cuchillo de corte para cortar los filetes de sepia en triángulos.
3. Hervir el agua en la olla, añadir el jengibre rallado y la sepia hasta que esté enrollada. Sacarla inmediatamente y ponerla en agua fría para que quede elástica. Blanquear las puntas de los espárragos. Agrega aceite de oliva a la sartén y sofríe los pimientos morrones rojos y amarillos, luego agrega los espárragos blanqueados. Por último verter los rollitos de sepia.
4. Espolvorea con sal y pimienta, revuelve uniformemente y sirve.
A partir de 3 años
1. Sándwich de desayuno vegetariano
Resumen: El desayuno vegetariano puede mejorar el metabolismo y reducir la presión gastrointestinal. Es una muy buena forma de mantenerse. ¡adaptar! La lecitina de los huevos puede promover la regeneración de las células hepáticas, aumentar la cantidad de proteína plasmática humana y mejorar el metabolismo humano.
Ingredientes: 4 rebanadas de pan tostado, 2 rebanadas de lechuga, 2 rebanadas de queso, 1 pepino encurtido, 1 huevo, ketchup, aderezo Thousand Island, agua.
Práctica:
1. Lavar los huevos, ponerlos en la olla, verter agua, cocinar a fuego medio durante 8 minutos, sacarlos y dejar enfriar de forma natural.
2. Cortar los pepinos encurtidos, lavar y escurrir la lechuga y cortar los huevos duros.
3. Introduce la tostada en la tostadora, pulsa el interruptor, espera a que salte automáticamente y sácala. Corta los cuatro lados de las rebanadas de pan tostado y unta sobre ellas una capa de aderezo Thousand Island.
4. Untar una capa de salsa de tomate, un trozo de lechuga, un trozo de queso, una capa de rodajas de huevo y luego una capa de rodajas de pepino encurtido. Finalmente extiende una capa de tostada.
5. Después de fijarlo con palillos, corta el sándwich en diagonal.
2 Sopa de Frijoles
Resumen: Los frijoles son ricos en nutrientes y contienen altos niveles de proteínas, calcio, hierro y vitamina B.
Ingredientes: harina, espinacas, alubias.
Método de trabajo
1. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos de 1 pulgada de largo, blanquearlas y enfriarlas, luego ponerlas en una licuadora y batir hasta obtener un puré.
2. Amasar la masa con las bolitas de arroz glutinoso, agua tibia y espinacas picadas, y luego estirar la masa en partes iguales.
3. Lavar las alubias, cocerlas en una olla a presión, triturarlas en una batidora y sumergirlas en agua con una gasa seca.
4. Poner en la olla aceite, verter las alubias picadas, añadir un poco de azúcar y sofreír hasta obtener un puré. La proporción entre frijoles y azúcar es de aproximadamente 2:1. Aplana las pastillas, rellena hasta el medio y finalmente haz bolitas y cocínalas en una olla.
3 cubitos de melón amargo
Resumen: El melón amargo tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, nutrir la sangre y reponer el qi, nutrir los riñones y el bazo, nutrir el hígado y mejorar la vista. Puede tratar la fiebre, la polidipsia, el golpe de calor y la fiebre, el picazón excesivo, la orina roja corta y otros síntomas, tiene cierto efecto curativo. La carne de res nutre el bazo y el estómago, repone el Qi y fortalece los músculos y huesos. Trata la debilidad, la pérdida de peso, la sed, la deficiencia del bazo, la acumulación de masa, el edema, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas.
Ingredientes: 1 melón amargo, 1 ternera, aceite de ensalada, sal, salsa de ostras, un poco de pimienta.
Forma de elaboración
1 Remojar el melón amargo en agua ligeramente salada, lavarlo y reservar cortar el filete de ternera en dados cuadrados de aproximadamente 1,5 cm. Ponga la salsa de ostras en el lomo de ternera cortado en cubitos, espolvoree un poco de pimienta, mezcle bien y reserve.
Corta el melón amargo por la mitad, saca la pulpa con una cuchara de hierro y córtalo en trozos pequeños.
3. Hervir el agua en la olla, añadir una cucharada de sal y unas gotas de aceite de cocina. Verter el melón amargo cortado en cubitos, escaldar en agua durante 1 minuto, sacar, enjuagar y reservar.
4 Calienta la olla y vierte el aceite de cocina. Cuando el aceite de la sartén esté caliente, vierte la carne marinada cortada en cubitos y sofríe hasta que la superficie cambie de color.
5 Luego vierte los cubos de melón amargo procesados y revuelve uniformemente. Agrega una pizca de sal al gusto.
Arroz de 4 tortillas
Resumen: Los huevos son ricos en nutrientes, y el arroz puede aportar energía al organismo del niño.
Ingredientes: bolitas de chorizo, sobras de la nevera, 2 huevos, salsa de tomate.
Método de trabajo
1. Primero poner un poco de aceite en la olla, agregar el arroz frío después de que el aceite esté caliente, sofreír un rato, luego agregar un poco de sal y remover. igualmente.
2. Freír la salchicha después de que el arroz esté caliente.
3. Apagar el fuego, poner un poco de salsa de tomate en el arroz frito y aprovechar el calor residual para sofreír uniformemente.
4. Vuelve a hacer huevos fritos: vierte la cantidad adecuada de aceite en la olla.
5. Después de que el aceite esté caliente, agarre las orejas de la olla con ambas manos y "deje caer" el aceite en un círculo, para que el aceite caliente se pegue uniformemente alrededor de la olla.
6. Añade un poco de sal al huevo batido y revuelve uniformemente. Luego vierte la mezcla de huevo en la olla.
7. Apague el fuego, inmediatamente agarre las orejas de la olla con ambas manos y "gotee" el líquido del huevo como el aceite hace un momento, goteando continuamente en un círculo grande, y espere pacientemente hasta que el huevo. Se cocinan las rebanadas.
8. Recoge con cuidado las rodajas de huevo y colócalas en un plato.
9. Introducir el arroz frito en las rodajas de huevo, doblar los cuatro lados hacia dentro y envolver formando un cuadrado.
10. Envuélvelo, dale la vuelta y luego dibuja tu patrón favorito con pasta de tomate.
5 Albóndigas de Maíz y Verduras
Resumen: La carne para los niños no debe ser demasiado grasa, y lo mejor es elegir maíz dulce fresco para los granos de maíz.
Ingredientes: magro de cerdo, granos de maíz, zanahoria, guisantes, jengibre, sal, salsa de soja, almidón de maíz, aceite de sésamo.
Ejercicio:
1. Muele el jengibre hasta obtener una pasta, corta las zanahorias en cuadrados de 2 mm y corta el maíz dulce en granos para su uso posterior.
2. Cortar el cerdo en trozos pequeños y triturarlo con una batidora.
3. Agrega sal a la carne de cerdo molida, revuelve con los palillos en el sentido del tiempo, agrega la fécula de maíz y revuelve hasta que la salsa de carne se vuelva gelatinosa.
4. Agregue los guisantes, las zanahorias y los granos de maíz, use palillos para mezclar los granos de vegetales con la salsa de carne, agregue el aceite de sésamo y mezcle bien.
5. Usa tus manos para exprimir la carne picada formando albóndigas y colócalas en un plato.
6. Hervir agua en la vaporera, poner encima las albóndigas, cocinar al vapor a fuego alto durante 20 minutos y tapar.