Cómo hacer cerezas secas
Cada vez que llega esta temporada, los editores a los que les gusta comer cerezas no pueden reprimirse.
No puedo esperar a convertir las flores de cerezo en cerezas ahora.
Siempre me he arrepentido.
La temporada de cerezas es demasiado corta.
Así que aprendí a hacer frutas en conserva.
Compártelo con los que os guste comer cerezas.
Conservas de cerezas caseras
Materiales de preparación
1300 gramos de cerezas grandes, 150 gramos de azúcar, 1 cucharadita de zumo de limón.
Método de trabajo
1. Lavar las cerezas y dejarlas en remojo en agua con sal durante dos horas.
2. Retire los tallos y controle la humedad.
3. Espolvoree las cerezas encurtidas con azúcar y revuelva en cualquier momento.
4. Al cabo de unas horas, el azúcar se derritió y las cerezas se ablandaron.
5. Remueve las cerezas y el azúcar del fondo de manera uniforme y deja marinar un rato.
6. Poner las cerezas encurtidas y el azúcar en la olla y cocinar a fuego lento.
7. Recuerda remover para evitar que se pegue el fondo de la olla. Agregue 1 cucharadita de jugo de limón y cocine hasta que el azúcar arrugado de la piel de la cereza se absorba por completo.
8. Exprime las cerezas cocidas y hornéalas al horno a 90 grados durante unas horas hasta que los frutos estén secos.
1. Añade zumo de limón para enriquecer el sabor y potenciar el aroma.
2. No añadir agua al cocinar las cerezas. Revuelva en cualquier momento. Este azúcar se cuece.
¡El proceso debe permitir que las cerezas absorban completamente el azúcar para garantizar que la fruta en conserva esté deliciosa!
3. El secado a baja temperatura lleva mucho tiempo, así que tenga paciencia. La deshidratación a altas temperaturas afectará tu salud.