¿Cómo hacer bollos al vapor con ciruelas secas y verduras? ¿Cómo hacer bollos al vapor con ciruelas secas y verduras?

Detalles de los ingredientes

Cantidad adecuada de polvo poco refinado

Cantidad adecuada de levadura

Seca ciruelas

Cantidad adecuada de panceta de cerdo

GMS

Fresco y delicioso

Proceso de cocción al vapor

Se necesitan veinte minutos.

Dificultad sencilla

Pasos para hacer bollos de verdura seca y carne - bollos al vapor

1

Si tienes batidora en casa, Primero ponga todo el puré, la carne y los pepinillos, luego agregue el glutamato monosódico y revuelva. Cociné muy poca carne. La proporción entre carne y pepinillos debe ser de aproximadamente 2:1. Sabe mejor así.

2

Amasar los fideos. La masa se debe hacer la noche anterior o unas horas antes. La proporción de levadura a harina es 1-2. Derretir la levadura en agua tibia y mezclar la masa. No calientes el agua demasiado o quemarás la levadura. Amasar repetidamente hasta que la masa esté suave, dejar fermentar y luego extenderla antes de volver a amasar. Amasarlo hasta obtener una masa suave y podrás hacer envoltorios de panecillos.

Tres

Extiende la piel y envuelve los bollos. No los cocines al vapor inmediatamente después de envolverlos. Se necesitan unos 20 minutos para soltar el cabello. Cocine los bollos al vapor en agua hirviendo, no en agua fría.

Cuatro

Puedes comerlo. Si quieres más sopa, agrega más panceta de cerdo. Todas son carnes magras y no sabrosas.

Utensilios de cocina utilizados: vaporera