¿De qué está hecha la leche de coco? Valor nutricional del agua de coco.
¿De qué está hecha la leche de coco? La leche de coco es una mezcla de coco rallado y coco en polvo, que se utiliza como relleno para tartas, pasteles de luna, pan, etc. Y espolvorearlo sobre la superficie de galletas confitadas, pan, etc. Para añadir sabor y decorar la superficie. La materia prima es la pulpa del coco, que se tritura o se muele hasta convertirla en polvo y luego se mezcla después de un tratamiento de secado especial. La leche de coco en sí es blanca, mientras que la leche de coco comúnmente disponible en el mercado es de un atractivo amarillo dorado brillante. Esto se debe a la mantequilla, el huevo líquido, el azúcar, la yema de huevo, etc. Se añade durante el proceso de producción. Aunque este tipo de coco sabe mejor, tiene un sabor más fuerte y es más nutritivo, tiene un alto contenido calórico y no se debe comer en exceso de una vez. No espolvorees leche de coco sobre los caramelos confitados.
Valor nutricional de la leche de coco El coco es una fruta tropical típica y un tesoro de los lugares tropicales. Cuanto más madura es la fruta del coco, más proteínas y grasas contiene, lo que no tiene comparación con otras frutas comunes del sur. El agua de coco y la pulpa de coco están repletos de nutrientes característicos. El jugo de coco es tan dulce como el agua y tiene un sabor dulce y delicioso. La carne de coco es fragante, suave y crujiente, y tan suave como la crema. Se puede comer directamente o en platos, fruta confitada, coco rallado o coco rallado.
El contenido de aceite de la pulpa del coco es aproximadamente del 35%. Los principales componentes del aceite son el ácido cáprico, el ácido palmítico, el ácido oleico, el ácido láurico, los ácidos grasos y varios esteroles. Estas sustancias tienen las funciones de complementar la nutrición humana, embellecer y prevenir y tratar enfermedades de la piel. La medicina tradicional china cree que la carne de coco tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago, matar insectos y eliminar la desnutrición.
La eficacia y función de la leche de coco 1 mejora la memoria. La leche de coco es rica en proteínas, que pueden proporcionar al cerebro los aminoácidos necesarios y mejorar la memoria de las personas.
El apetitoso coco es dulce y delicioso y puede aumentar el apetito de las personas.
Tratamiento del estreñimiento El coco tiene el efecto de hidratar los intestinos y beberlo con regularidad puede tratar eficazmente el estreñimiento.
4 Blanqueamiento de la piel La leche de coco es rica en vitamina B y vitamina C, que pueden mejorar la opacidad de la piel, evitar la aparición de pigmentación y lograr el efecto de blanquear la piel.
5 Mejora la inmunidad La leche de coco es rica en aminoácidos, calcio, manganeso, hierro y otros oligoelementos, que pueden aumentar la ingesta nutricional del cuerpo y mejorar la inmunidad.
Galleta de leche de coco en polvo 130g (también se acepta poca harina).
110 g de mantequilla sin sal
20 g de leche de coco
50 g de azúcar glass
30 g de nata montada
Herramientas
Horno eléctrico para invitados frío ACA ATO-RH32HM
Método de trabajo
1 Preparar los materiales, batir la mantequilla hasta que quede suave y esponjosa, luego agregar el azúcar glass, batir hasta. conjunto. (Ambos baten a velocidad baja.)
2. Batir hasta que se combinen el azúcar glass y la mantequilla, luego agregar la crema ligera, continuar batiendo hasta que se combinen y finalmente la galleta de azúcar en polvo y la leche de coco.
3. Después de revolver hasta que no quede polvo seco, coloque la boquilla pastelera en la manga pastelera, exprima la forma de flor que desee, luego póngala en un horno precalentado a 150 grados y hornee por 30 minutos. (En los últimos diez minutos debes observar más, prestar atención a la coloración y prestar atención a los ajustes).