¿Dónde está la especialidad del néctar de Sophora?

El néctar de Sophora se encuentra en muchos lugares, pero no es una especialidad local específica. El néctar de Sophora de las montañas Qinling es muy famoso.

El néctar de Sophora se elabora a partir de la miel extraída del néctar de la flor de Sophora japonica. Suele tener un color claro y un sabor fresco. Suele tener el efecto de eliminar el calor y ayudar a la digestión. La miel es rica en una variedad de enzimas activas, aminoácidos y minerales, que no sólo favorecen la peristalsis del tracto gastrointestinal, sino que también favorecen la digestión de los alimentos en el estómago. Al mismo tiempo, puede promover el metabolismo y acelerar la descarga de desechos en el cuerpo. También contiene langosta negra y aceite volátil, por lo que puede eliminar el fuego e hidratar la sequedad.