Cómo hacer auténtico arroz frito con salsa de soja

1. 300g de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de pollo en polvo, 1/2 puerro, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 pepino, 1 zanahoria, 1 huevo, 1 salchicha.

2. Cortar en dados el pepino, la zanahoria y el chorizo ​​de jamón.

3. Añade salsa de soja al arroz y mezcla el arroz y la salsa de soja uniformemente.

4. Revuelve los huevos hasta formar una pasta.

5. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir los huevos y sofreír. Retirar y reservar.

6. Añade un poco más de aceite a la olla, sofríe un rato los pepinos, las zanahorias y el jamón cortado en cubitos hasta que las zanahorias cortadas en cubitos se ablanden.

7. Vierta el arroz mezclado con la salsa de soja y revuelva uniformemente.

8. Vierta los huevos revueltos, agregue el pollo en polvo, sofría unas cuantas veces y espolvoree un poco de cebolla verde picada antes de servir.

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