¿Se pueden comer los arándanos sin lavarlos?

No se pueden comer arándanos sin lavarlos. La pulpa del arándano no queda envuelta en la cáscara y en la pulpa quedan polvo, bacterias e incluso pesticidas. Por otro lado, los arándanos maduros son susceptibles a las moscas de la fruta, que ponen huevos en la superficie del árbol de arándano y luego se convierten en larvas que se entierran en la pulpa de la fruta del árbol de arándano. Si los arándanos se comen sin lavarse, es probable que el cuerpo ingiera estas sustancias. Se recomienda lavar el arándano antes de comerlo.

Yangmei: El arándano, también conocido como Shengshengmei y Baidimei, es un pequeño árbol o arbusto del género Myrtaceae. Hay más de 50 especies, nativas de Yuyao, Zhejiang, China, y distribuidas en el este de China, Hunan, Guangdong, Guangxi, Guizhou y otras regiones. Tienen un alto valor medicinal y comestible. El arándano es una excelente especie de árbol con ramas y hojas exuberantes, una copa redonda y numerosos frutos rojos a principios del verano. La fruta tiene un dulzor y acidez moderados y se puede comer directamente o procesar en arándanos secos, mermeladas, conservas, etc. La pulpa de arándano de alta calidad tiene un contenido de azúcar del 12% al 13% y un contenido de ácido del 0,5% al ​​1,1%. Es rico en fibra, elementos minerales, vitaminas, cierta cantidad de proteínas, grasas, pectina y 8 tipos de aminoácidos beneficiosos para el cuerpo humano. La fruta debe tener un alto contenido de calcio, fósforo y hierro.