Algunas personas dicen que comer cebollas no es bueno. ¿Puedes nombrar algún beneficio de las cebollas que desmienta esto?

La primera reacción ante una cebolla es que te hará llorar cuando la cortes. No importa lo que cocines con cebollas, no solo son deliciosas, sino también nutritivas. Echemos un vistazo más de cerca a los beneficios de las cebollas.

Antiedad

La razón por la que nuestro cuerpo humano envejece es por los radicales libres producidos por las células, que además son sustancias altamente reductoras. Las cebollas contienen sustancias que son muy resistentes al daño de los radicales libres y también pueden controlar el azúcar en la sangre, permitiendo que las grasas y proteínas de nuestro cuerpo sean utilizadas, retardando así el envejecimiento celular.

Puede limpiar los vasos sanguíneos

La fibra disuelta en las cebollas puede prevenir la trombosis y suavizar los vasos sanguíneos, suavizar la circulación sanguínea, prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares e incluso prevenir la presión arterial alta y la diabetes. .

Puede prevenir resfriados.

La cebolla se parece al jengibre en que es una sustancia picante. Comer más puede prevenir eficazmente los resfriados. En la estación fría, no solo puede prevenir los resfriados, sino también ahuyentarlos.

Puede prevenir el cáncer

Las cebollas son ricas en selenio y son buenos antioxidantes. Nuestro cuerpo humano necesita consumir una cantidad adecuada de selenio todos los días, de lo contrario provocará las enfermedades correspondientes, como cáncer gástrico, cáncer de esófago, cáncer de mama, etc.

Tiene un efecto cosmético.

Las cebollas contienen niacina y vitamina C, que pueden promover la formación de matriz intercelular y reparar las células dañadas, haciendo que nuestra piel sea rosada, suave y elástica. Al mismo tiempo, también puede evitar que los ácidos grasos insaturados produzcan el pigmento lipofuscina y prevenir las manchas de la edad. Contiene sustancias orgánicas similares al fármaco hipoglucemiante mesilurea, que puede reducir significativamente los niveles de azúcar en sangre.

Además, los sulfuros contenidos en las cebollas pueden promover el metabolismo de las grasas, reducir los lípidos en sangre y resistir la arteriosclerosis; los flavonoides pueden reducir la viscosidad de las plaquetas al aumentar la densidad ósea de ratones experimentales; También puede prevenir la osteoporosis.

Aunque la cebolla tiene tantos beneficios, también hay que prestar atención a sus tabúes dietéticos, como no comer demasiado, cocinar bien, picar la piel, etc.