Consejos para hacer auténtica pasta de sésamo negro
Me gusta mucho la pasta de sésamo negro. Solía ir al supermercado a comprar pasta de sésamo lista para comer para remojarla y comerla.
Más tarde me compré una batidora de alta velocidad en casa, así que ya no tuve que comprarla. Lo como cuando quiero, así que lo hago yo mismo.
¡La pasta de sésamo negro que hice yo misma es oscura y brillante, genuina, espesa, suave y deliciosa! Después de comer comida casera, ¡no querrás volver a comprar comida rápida nunca más, de verdad!
A mi hijo también le gusta comerlo. Muchas veces me deja hacerlo cuando tiene hambre por la tarde o cuando está desayunando. Tomó la iniciativa de servir un bol grande, le añadió un poco de azúcar y roncó, sin miedo al calor, ¡jaja!
¡Hacer una maceta grande no es suficiente para toda la familia!
El sésamo negro tiene un alto valor nutricional, pero las partículas no se absorben fácilmente, por lo que elaborar pasta de sésamo negro es eficaz y fácil de absorber. La clave es hacerlo muy simple y rápido. Hoy en día, el diseño de la máquina es muy fácil de usar. No es necesario remojar los ingredientes secos, simplemente introducirlos y se cocinarán con solo tocar un botón. Solo el estilo antiguo debe ser elaborado por usted mismo.
Mira la pasta de sésamo negro de la imagen. Después de que se enfríe un poco, se formará una capa gruesa de "piel de leche" en la superficie. Esto es muy nutritivo. No lo tires. Sólo las nueces auténticas tienen esa capa.
La última vez que publiqué una foto de pasta de sésamo negro en mi círculo de amigos mucha gente me preguntó sobre las proporciones, así que hice una nueva. No encuentro las fotos anteriores. Esta es la proporción que suelo hacer. También he utilizado varias batidoras de alta velocidad habituales en el mercado y la mayoría de las bebidas calientes tienen entre 800 ml y 1000 ml. Generalmente hago unos 800 ml según la cantidad siguiente, que es similar a la espesa, por muy espesa que sea, no sabrá bien.
No agregue azúcar al cocinar. Una batidora de alta velocidad manchará fácilmente la masa. Simplemente agregue azúcar después de hacer la pasta de sésamo. Si lo como solo, todavía sabe delicioso sin añadir azúcar. Sólo mi hijo lo come con azúcar.
Acabo de hacer algunos cálculos. La pasta de sésamo negro instantánea cuesta alrededor de 1 yuan por 1, pero nuestra propia pasta de sésamo negro también está a la venta por 100 gramos a 8 o 9 yuanes, y se puede comer por unos 100 gramos. Tres o cuatro personas, y hay otras cosas, el costo parece ser más caro de lo que es. ¿Adivina a cuánto se venden las semillas de sésamo negro?
Ingredientes: 90g de semillas de sésamo negro (o 100g), 50g de arroz, dátiles rojos, nueces, baya de goji o cacahuetes.
Ejercicio:
1. Pesar los materiales.
Mis semillas de sésamo negro son semillas de sésamo negro cocidas y no es necesario lavarlas; de lo contrario, será muy complicado lavar las semillas de sésamo. Es necesario limpiar otros materiales para eliminar el polvo de la superficie. Normalmente utilizamos de 2 a 3 nueces grandes, pero nos encontramos con que en casa se nos acabaron y tuvimos que utilizar nueces pequeñas. Si hay maní, agrega una docena. No lo encontré y no lo agregué.
2. Pon todos los materiales en una licuadora de alta velocidad y agrega agua entre el nivel de agua más alto (1000 ml) y el nivel de agua más bajo (800 ml) de la bebida caliente. Agregué un poco más de 800ml. (Si se añaden 100 g de semillas de sésamo, se puede alcanzar el nivel de agua de 1000 ml).
3. Inicie el programa "Healthy Patch" de la batidora de alta velocidad durante unos 30 minutos. (Algunas licuadoras de alta velocidad también pueden tener un programa de "cereal de arroz").
Viértelo y cómelo inmediatamente. Si te gustan los dulces, añade un poco de azúcar al gusto.