¿Qué es la bola de arroz con pescado de madera?

Flor de katsuo: Se elabora a partir de bonito y necesita ser cocido al vapor y secado. La pulpa del bonito es extremadamente dura. Antes de su uso, el pescado se corta en virutas con un cepillo, por eso se llama flor de pez de madera. Los troncos que decoran los techos de los santuarios o palacios japoneses están hechos de bonito y parecen peces de madera, por eso al bonito también se le llama pez de madera. Muyuhua alguna vez se refirió al Muyuhua que se usaba para hacer sopa. Las flores del pez de madera son blancas y la sopa que se produce es clara y excelente. La flor de Ermuyu se refiere a la flor de Muyu que se usa para hacer la segunda sopa. Las flores de Muyu son de color rojo y la sopa que se produce es rojiza, que es una sopa de segunda clase.

Bolas de Arroz:

Cómo Pescar: Este es el más fácil. Cortar el filete en rodajas finas de 2,5 cm de ancho y 5-6 cm de largo. Al cortar, debes inclinar las rodajas. Luego use un poco de mostaza verde en el medio del filete de pescado para hacer una bola de arroz rectangular de 2*2*4.5, luego sujete la bola de arroz, déle la vuelta y colóquela en un plato para que cuaje.

Las verduras, los palitos de cangrejo y los huevos se cocinan del mismo modo que las bolas de arroz. La única diferencia es que lleva un trozo de alga atado encima, lo que la hace más fuerte y deliciosa.

Rolls: Normalmente puedes comprar en las tiendas láminas de algas especiales para sushi. Personalmente me resulta difícil comprar un buen nori japonés. De hecho, muchas algas coreanas son muy buenas y los precios son relativamente baratos.

Generalmente, con 10 piezas por generación se pueden hacer 20 rollos. Cada rollo se puede dividir en 6 piezas, lo que significa que con una bolsa de algas se pueden producir 20 tipos diferentes de sushi, y cada uno cuesta 120 yuanes.