Algunas personas dicen que los hongos remojados durante demasiado tiempo son venenosos. ¿Es esto cierto?
En nuestra vida diaria, sabes que algunas personas dicen que los hongos son venenosos si se dejan en remojo durante demasiado tiempo. ¿Es esto cierto? Charlemos juntos.
Las verduras con setas también son una opción saludable en la vida diaria. La última versión de las "Pautas dietéticas para residentes chinos" recomienda que todos consuman alrededor de 65.438+000 g de hongo negro en una dieta saludable todos los días. Tenga en cuenta que estos 100 g no son peso seco, sino peso húmedo, que es el estado más ideal para la salud. El hongo negro en sí es un alimento nutritivo, pero al remojar el cabello, debes prestar atención al almacenamiento a baja temperatura para prevenir infecciones bacterianas. Además, cuando comas, también debes comprobar si algún hongo tiene algún olor extraño o si está mohoso. Si se producen estos fenómenos, dichos hongos deben desecharse y no consumirse más. El hongo negro tiene un alto valor nutricional, pero sólo si todo el mundo lo come correctamente. Los hongos deben remojarse antes de comerlos. Estos hongos negros no se lavan antes de secarse, deben lavarse después del remojo para eliminar impurezas y sustancias nocivas. Pero el tiempo de remojo no debe ser demasiado largo, aproximadamente media hora es suficiente. Si el hongo se deja en remojo durante demasiado tiempo, es probable que se enmohezca, produzca algunas bacterias y virus y ponga en peligro la salud de las personas, por lo que no es recomendable dejarlo en remojo durante demasiado tiempo.
Después de remojar el hongo negro durante mucho tiempo, si el entorno de almacenamiento no es el adecuado, las bacterias del interior se multiplicarán. Una bacteria llamada coco Pseudomonas se metaboliza para producir una bacteria llamada coco Pseudomonas. ¿Ácido de fermentación del arroz? toxina. Esta toxina es muy tóxica y puede provocar daños hepáticos y renales, insuficiencia orgánica múltiple en todo el cuerpo y una alta mortalidad. Esta toxina se encuentra generalmente en Tremella y Tremella fuciformis en mal estado y es muy resistente a las altas temperaturas. Incluso si Tremella y Tremella se calientan o guisan, las toxinas no se pueden descomponer y no se eliminan fácilmente. Además, no existen medicamentos eficaces después de la ingestión, lo que se puede decir que es muy peligroso. Después de remojar varios productos secos, si notas que la superficie está pegajosa o tiene un olor peculiar, significa que han entrado una gran cantidad de microorganismos, asegúrate de tirarlo a la basura sin remordimientos. Los hongos deben remojarse antes de comerlos. Estos hongos negros no se lavan antes de secarse, deben lavarse después del remojo para eliminar impurezas y sustancias nocivas. Pero el tiempo de remojo no debe ser demasiado largo, aproximadamente media hora es suficiente. Una vez, alguien fue envenenado al comer hongos que habían estado en remojo durante tres días, lo que provocó una insuficiencia orgánica múltiple. Los médicos trabajaron en él durante una semana antes de que escapara. Entonces, ¿los hongos producirán toxinas si se dejan en remojo durante mucho tiempo? De hecho, el hongo negro en sí no es tóxico y no se convierte en toxinas.
Lo que quiero decirte aquí es que los hongos secos por sí solos no tienen problemas de seguridad alimentaria. Solo tienes que meterlo en el frigorífico a tiempo para remojarlo y tomar medidas de seguridad. Y antes de comer, debes comprobar si hay alguna anomalía en el hongo empapado, como moho u olor. No debes volver a comerlo. El hongo negro tiene un alto contenido de potasio. Los datos muestran que el contenido de potasio en cada dos hongos negros es de 0,76 gramos, lo que lo convierte en un alimento rico en potasio. El potasio es muy importante para la salud humana. Las personas que sudan en verano y los pacientes con hipertensión arterial necesitan comer más alimentos ricos en potasio. El consumo regular de hongo negro puede ayudarles a estabilizar la presión arterial y reducir los lípidos en sangre. El hongo negro es un buen alimento saludable para ellos. El hongo negro contiene mucho hierro, por lo que tiene un buen efecto tonificante de la sangre. Si sufre de anemia por deficiencia de hierro, puede comer más hongos con regularidad, lo que puede reducir los síntomas. Las amigas también pueden comer más hongos, lo que hará que su piel luzca más colorida. El tiempo de remojo de los hongos y los hongos blancos no debe ser demasiado largo: remojar los hongos durante demasiado tiempo puede dar fácilmente a las bacterias la oportunidad de multiplicarse, por lo que, en términos generales, es mejor no remojar los hongos durante más de unas pocas horas a temperatura ambiente.
No mojes demasiado el cabello de una vez. Ya sea hongo o hongo blanco, se debe consumir lo antes posible después del remojo. Después del remojo, ponerlo en el refrigerador por no más de 24 horas. Si no puedes terminarlo dentro de las 24 horas posteriores al remojo, se recomienda empacarlo en una bolsa de plástico y guardarlo en el congelador. Cocine al vapor o hierva nuevamente después de sacarlo para asegurar la esterilización. El hongo negro contiene mucho hierro, por lo que tiene un buen efecto tonificante de la sangre. Si sufre de anemia por deficiencia de hierro, puede comer más hongos con regularidad, lo que puede reducir los síntomas. Las amigas también pueden comer más hongos, lo que hará que su piel luzca más colorida. El hongo negro tiene las funciones de nutrir el qi, fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones, nutrir el estómago y activar la circulación sanguínea. Puede ser anticoagulante, antitrombótico y reducir los lípidos en sangre. El hongo negro puede reducir la viscosidad de la sangre, suavizar los vasos sanguíneos, suavizar el flujo sanguíneo y reducir la aparición de enfermedades cardiovasculares. El hongo negro también tiene un fuerte efecto de adsorción y su consumo regular es útil para la eliminación oportuna de los desechos producidos en el cuerpo. El hongo negro también es rico en potasio, con hasta 757 mg por cada 100 gramos de hongo negro. Es un ingrediente con un contenido en potasio muy destacado. Los pacientes hipertensos con un desequilibrio de potasio y sodio, así como las personas que sudan más en verano, necesitan incluir en su dieta más alimentos ricos en potasio.