¿Qué plato combina mejor con la salsa Lee Kum Kee XO (vieiras ralladas y jamón)?

La salsa Lee Kum Kee XO utiliza vieiras (Jiang Yaozhu), jamón, camarones y otros ingredientes de primera calidad, y hay infinitas formas de comerla. La salsa XO no solo es el mejor alimento antes de las comidas o con vino, sino que también es adecuada para combinar con diversas delicias, bocadillos chinos, fideos, gachas, sushi japonés y se puede usar para cocinar carne, verduras, mariscos, tofu, arroz frito. etc.

Ingredientes

2 paquetes de fideos udon japoneses [400g], 200g de lomo de cerdo [desmenuzado], 1/2 rodajas de pimiento morrón (verde), 1/2 rodaja de pimiento morrón (rojo) Rebanada, cebolla [rallada].

Terapia

Aceite de sésamo (mixto) 1 cucharadita, almidón 1/2 cucharadita.

Pescado al vapor y 2 cucharadas de salsa de soja.

Jugo Relleno

1 cucharada de Super Salsa de Ostras Lao Yangfang.

Pescado al vapor y 3 cucharadas de salsa de soja.

3 cucharadas de Salsa XO

Cómo funciona

1. Mezclar el lomo de cerdo y la marinada.

2. Saltee las cebollas con 2 cucharadas de aceite hasta que estén fragantes, agregue el lomo de cerdo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el pimiento morrón y saltee hasta que esté fragante.

3. Añade los fideos udon y la salsa y sofríe hasta que estén bien calientes.

4. Espolvorear huevos rallados al comer.

Ingredientes

75 g de gambas [sin incluir los intestinos secos] 75 g de vieiras [cortadas por la mitad] 50 g de lirios frescos [cortados en trozos] 40 g de judías con miel [cortadas por la mitad] 20 g de zanahorias [en rodajas] 1 ajo /2 cdta.

Condimentos

1 cucharada de Salsa Super Ostras Lao Yang Fang.

1 cucharada de salsa XO

Preparación

1 Cocer las gambas y las vieiras en agua hirviendo y escurrir.

2. Utilice 1 cucharada de aceite para saltear el ajo picado hasta que esté fragante, agregue los camarones, las vieiras, los lirios frescos, los frijoles con miel y las zanahorias y saltee uniformemente.

3. Añade los condimentos y revuelve uniformemente hasta que esté bien caliente.