¿Tiene alguna receta de pastel que no requiera horno?
Ingredientes: 60 gramos de harina (todos dicen que usemos harina baja en gluten, yo uso harina de barco antigua común y corriente), 90 gramos de azúcar blanca ( una cuchara doméstica pesa unos 10 gramos), tres huevos, 30 gramos de aceite para ensalada, 30 gramos de leche, un poco de levadura en polvo, leche condensada con chocolate Eagle (para decoración).
Método: 1. Separar las yemas y las claras. El recipiente en el que se vayan a enviar las claras debe estar limpio y exento de aceite.
2. Agregue 30 gramos de azúcar a las yemas de huevo y mezcle bien para formar yema de ganso, luego agregue la leche, el aceite para ensalada y el polvo para hornear y mezcle bien, agregue la harina en dos tandas, mezcle bien para formar; una pasta espesa y reservar.
3. A continuación, se necesita mucho esfuerzo para hacer las claras de huevo. Primero añade un poco de sal, y cuando estén burbujas grandes añade 30 gramos de azúcar. Golpeando y golpeando, me duelen los brazos. . . Removemos durante diez minutos, añadimos el azúcar restante y batimos. . . Finalmente despedí la clara de huevo, pero no fue suficiente para insertar un palillo, solo que la clara colgaba del recipiente y fluía muy lentamente. Blanca y suave, sólo puede describirse como una nube.
4. Vierta las claras batidas en la pasta de yemas y mezcle rápidamente de manera uniforme.
5. Precalienta ligeramente la arrocera, aplica un poco de aceite de ensalada para evitar que se pegue al molde, vierte la masa del pastel, pésala y remuévela varias veces para reducir las burbujas. y hacer la forma más delicada.
Vale, pulsa el botón de cocción y saltará para mantenerse caliente en menos de diez minutos. No dejes que se mantenga caliente hasta dentro de media hora. . .
7. ¡Sal de la olla! ¡Qué sensación de logro! Los pasteles pueden hacer esto. Usa chocolate con leche condensada para hacer dibujos en el pastel, ¡pinta como quieras!
Lo intenté varias veces, pero no con mucho éxito. ¡Puedes probarlo!