¿Aún puedes beber vino de arándano después de remojarlo durante un año?
Generalmente, no lleva mucho tiempo preparar vino de arándano y puedes beberlo en aproximadamente un mes. En este momento, existe tanto la dulzura del vino como la fragancia del arándano, que debería ser el mejor momento para beber. Cuanto más tiempo esté en remojo, más oscuro será el color del vino de arándano y más claro será el sabor del vino de arándano. Pero si te gusta beber vino de arándano que ha estado en remojo durante mucho tiempo, no está mal. Personalmente, creo que siempre que el vino de arándano no esté mohoso, se puede beber.
Si desea conservar el vino de arándano durante mucho tiempo, se recomienda remojar el vino de arándano durante unos 20 días, sacar el vino de arándano y luego sellar el vino de arándano y guardarlo a temperatura baja. De esta forma se podrá conservar durante mucho tiempo y el vino de arándano tendrá un sabor más suave.
También debe tenerse en cuenta que al remojar el arándano, debe elegir licor de grano puro con un contenido de alcohol de 45 grados. Remojar el arándano en un licor con un contenido de alcohol ligeramente superior hará que el vino de arándano se almacene por más tiempo. Es mejor elegir un recipiente de vidrio sellado de boca ancha para el recipiente, de modo que no solo se puedan ver claramente los cambios del vino de arándano, sino que el sabor del vino no se vea afectado.
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