¿Cómo hacer rollitos de flores con sal y pimienta?

1. Prepare 200 g de harina para todo uso, 2 g de levadura, 250 g de agua tibia, 1 cucharada de sal y pimienta, 3-4 cucharadas de aceite de maní.

2. Remojar la levadura en agua tibia.

3. Vierta el agua de la levadura en la harina, revuelva mientras vierte y luego agregue lo necesario.

4. Después de mezclar la harina hasta obtener una masa uniforme, colóquela en un recipiente, caliente el agua y revuelva la harina uniformemente. Fermentar durante una hora.

5. La masa es el doble que antes.

6. Enrollar la masa fermentada hasta obtener una masa de unos 2 mm de espesor.

7.Aplicar una capa de aceite por encima y espolvorear con sal y pimienta.

8. Luego enróllelo.

9. Cortar la masa en trozos pequeños con un cuchillo.

10. Estirar ligeramente la masa.

11, luego dale la vuelta y gíralo en tres pliegues.

12. Vuelva a doblar la masa enrollada por la mitad, prestando atención a la dirección de plegado, luego gire los lados izquierdo y derecho de la masa doblada hacia atrás y gire los bordes horizontales del rollo para que los dos. Los lados están unidos a tope en la parte posterior.

13. Hornea los panecillos enrollados durante quince minutos, luego mételos en la vaporera y cocina al vapor hasta que estén cocidos.