Muchas personas todavía no saben algunas curiosidades. ¿Cuáles ocho cerdos son?

Hace algún tiempo, un familiar vino a visitar a mis padres y compró una especialidad local: "Ocho cerdos". Aunque está envasado al vacío, los "ocho cerdos" que contiene saben bastante bien. La mayoría de la gente ha comido o visto estos ocho artículos, e incluso uno de ellos es el favorito de algunas personas. ¿Y cuáles son los dichos tradicionales sobre los "Ocho Cerdos"? Echemos un vistazo:

1. Carne de cabeza de cerdo

Siempre hay un lugar para la carne de cabeza de cerdo en los puestos de charcutería. Especialmente a los hombres, les gusta tomar un plato de cabeza de cerdo estofada cuando beben, es "felicidad de hadas". La cabeza de cerdo estofada es alternativamente grasa y magra, masticable, con cebolla, ajo y aceite de chile, grasa pero no grasosa y tiene un sabor delicioso.

2. Orejas de cerdo

A algunas personas puede que no les guste comer carne demasiado grasosa, pero una "oreja de cerdo fría" es crujiente, no grasosa, clara y refrescante, y es la preferida. por muchas personas.

3. Manitas de cerdo

Las manitas de cerdo son amadas por muchas amigas porque son ricas en colágeno. Las manitas de cerdo guisadas son buenas para embellecer la piel; las manitas de cerdo estofadas son grasas pero no grasosas, lo que puede satisfacer los antojos sin engordar. Por tanto, el precio de las manitas de cerdo no es bajo y mucha gente todavía está dispuesta a comprarlas y comerlas.

4. Lengua de cerdo (barra de boca)

La lengua de cerdo estofada se conoce comúnmente como “barra de boca” y también es uno de los tipos de carne de cerdo estofada más populares. La lengua de cerdo estofada no tiene grasa y tiene un sabor delicioso. Como aperitivo, también es el favorito de muchas personas.

5. Panceta de cerdo

Los cantoneses han utilizado la panceta de cerdo para hacer sopa durante mucho tiempo, y en el norte se han abierto muchos restaurantes de "panceta de cerdo y pollo al estilo cantonés". últimos años. Todos quedaron profundamente impresionados por esta forma de comer al "estilo cantonés": beber un plato de "sopa de pollo con tripas de cerdo" con amigos en invierno calienta el estómago y hace que todo el cuerpo se sienta cómodo. La sensación de felicidad aumenta instantáneamente.

6. Corazón de cerdo

El corazón de cerdo también es un plato habitual en los restaurantes de carnes estofadas. Su precio no es demasiado elevado, pero la carne es firme y tiene buen sabor, por lo que es popular entre mucha gente.

7. Hígado de cerdo

A algunas personas les gusta comer hígado de cerdo estofado, a otras les gusta comer hígado de cerdo frito en salsa de soja y a otras les gusta beber sopa de hígado de cerdo. Además, el hígado de cerdo es relativamente barato y rico en hierro. Las personas con anemia pueden comerlo y también puede servir como suplemento dietético. Por lo tanto, el hígado de cerdo fresco en el mercado también es muy popular.

8. Tripas de cerdo

A algunas personas no les gusta el sabor de las tripas de cerdo, pero también hay muchas personas a las que les gusta. Los "intestinos grasos salteados" tienen un sabor grasoso, por lo que comer otro plato de arroz no será un problema.

Algunas personas no están familiarizadas con el "cerdo de 8 piezas", pero todos son expertos. ¿Cuántos de estos 8 tipos has comido?