Algunas personas dicen que comer demasiada esencia de pollo puede provocar cáncer. ¿Existe alguna base científica para esta afirmación?

A la mayoría de la gente le gusta cocinar muchos platos especiales en casa y también preparan algunos especialmente deliciosos. Sienten que los platos que cocinan tienen el sabor de su ciudad natal y lo más importante es que sean higiénicos y saludables. Tomando como ejemplo la cocina, a todo el mundo también le preocupan mucho los condimentos. La sal y la esencia de pollo son los condimentos más utilizados. Sin embargo, en los últimos años, con la mejora del nivel de vida de las personas, su concepto de salud física y mental también ha mejorado. Mucha gente siente que la esencia de pollo es particularmente dañina.

¿Uno? Ingredientes de la esencia de pollo

El ingrediente principal de la esencia de pollo es el glutamato de sodio. La reacción de hidrólisis del glutamato de sodio es el ácido fosfórico, que es delicioso. El ácido fosfórico es un carbohidrato que el cuerpo suele necesitar, pero no es fácil realzar la frescura de los ingredientes. Sólo después de la extracción pueden convertirse en sales de carbohidratos dispersos, que pueden mejorar la frescura de los ingredientes. ?

En segundo lugar, daño

Si duele, en realidad será un poquito. La gente normalmente lo usa simplemente como condimento para refrescar los platos, por lo que la cantidad de glutamato monosódico utilizado es muy pequeña y no daña nuestro cuerpo humano. Entonces, cuando cocinas habitualmente, puedes agregar un poco de esencia de pollo para refrescarlo, pero no es necesario comer la esencia de pollo como arroz.

Tres alternativas

El glutamato monosódico es mucho menos dañino para el cuerpo que la esencia de pollo. También puedes usar la esencia de pollo con tranquilidad sin preocuparte por ningún daño al cuerpo y a la mente. Además del glutamato monosódico, en realidad hay muchos condimentos que son particularmente poderosos y sus efectos no son fácilmente inferiores a los del glutamato monosódico. Entonces, si odias la esencia de pollo 1, también puedes usar otros condimentos en lugar de glutamato monosódico. Después de todo, los efectos reales de otros condimentos son muy, muy buenos, y algunos condimentos incluso son beneficiosos para el cuerpo de todos.